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「中華そば ¥650」@飯田橋大勝軒の写真近隣エリアの商用の後、ちょっと早めにランチで訪問。平日11:20頃。
食券購入後、奥から3~4番手の席へご案内。

空調が弱く、蒸し暑い店内。
上着を脱ぎ、Yシャツの袖を捲り、水で喉を潤している間に
サーブされた一杯がこれっ!
【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/135181359?size=1024
熱々の白濁気味な豚骨魚介スープは塩カドが無く、
塩梅も丁度良く、安心して楽しめる味わい。
動物系のうま味の割合が多く、非常に深い出汁感。

【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/135181402?size=800
麺は自慢の自家製麺。
他の系列より幾分太めで、もちもちっとした物。
若干柔らかめの茹で加減であるが、コシとバネを感じる旨い麺。
同ロットで麺硬めをオーダーしていた方がいたので、
硬め嗜好の方は、要リクエスト。

デフォでも(茹で前)ゆうに300gは超えるであろうボリューム感。
+120円の大盛りは相当な量と判断。

先人様のレポを参考に事なきを得たが、
大勝軒 十五夜 新宿御苑店感覚で大盛りを検討していただけに、
危うく遭難するところであったw


【メンマ】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/135181433?size=800
微かに甘味を帯びたメンマは、コリコリとした食感を残しつつ
柔らかく箸休めとしても適したアイテム。

【チャーシュー】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/135181465?size=800
ジューシーで肉のうま味とスープを吸いこんだチャーシューは好きなタイプの物。

【タマゴ】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/135181496?size=800
あると嬉しい茹で玉子は、1/2サイズ。
デフォでこれが付くのだから、嬉しいサービスである。

その後、無心に麺を啜り、汗だくとなった状態でフィニッシュw

ランチエリアの大勝軒 十五夜 新宿御苑店がお気に入りな大勝軒の一つであるが
個人的嗜好の観点により、こちらの一杯に軍配を上げたい。

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

どうもです。

大勝軒ですか。こんな良店もあるんですね。飯田橋なら上京すれば
行動圏内ですねえ。つじ田じゃなくこっちだなあ。いい写真見せて
いただきました。そろそろまたUP週間を始めなきゃあ。

行列 | 2012年5月18日 07:16

ども~
かなりの量ですね。ワタクシなら麺少なめコールは必須だなぁw
しかし、十五夜よりも上・・・ちょっと興味が(^^)/

はち ~減量中~ | 2012年5月18日 07:36

ここはなんとなく
未訪ですが。
ふむふむ。

機会見つけましょね~

どうもです!

好きですね~、ここ。
逝ってみようかな~!

junjun | 2012年5月18日 07:44

おはようございます。
通し営業なんですね。
チャンスがあれば、是非食べてみたいです。

忍者信 | 2012年5月18日 07:46

おはようございます。

コチラでは時間限定のアレしかいただいたことがありませんが、
やはり定番もかなり良さげですね。

チャンスがあれば。。。

高評価ですねー。
CPもいいし、こんなお店は庶民の味方ですね。
近くに欲しい1軒ですw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年5月18日 09:10

こんにちは。

こちらの店では豚麺しか食べてないですね。
中華そばも安くて旨そうじゃないですか。
これは自分も食べてみたくなりました。
近々追随しますね。

ayashi | 2012年5月18日 10:56

おはようございます。

こちらは 大勝軒系列では何気に狙ってたんですが。。。

おいしいですか!?

やっぱり いーこお。

Stag Beetle | 2012年5月18日 11:19

どうも~

こちらは豚麺で訪問をと思ってましたが、まずはやはり基本のラーメンからですかねぇ?
うーん、デフォで麺量300gはかなりヘビーですがw

corey(活動終了) | 2012年5月18日 13:47

どうもです~。

「豚麺」にフラれて頂いた記憶がありますが、なかなか良い印象がありますよ~。
やっぱり大勝軒は中華そばですよね~♪
これからは汗だくになりますが…(苦笑)

おうじろう | 2012年5月18日 13:59

どもです!
十五夜のつけ麺は非常に印象良かったですが汁そばは未食ながら
こちらの方に軍配というならば一度試してみる価値ありそうですね~
困った時に寄ってみます!

King Tetsu(なの?) | 2012年5月18日 15:14

お、隣のタンメンのお店は行ったことがあるのですが、こちらは未訪です。
お値段と量のバランスもいいし、なかなか評価高いですね~。
会社からもすぐ行ける距離なので、暑い季節になる前に優先度上げて行ってみなくちゃ。

タム6000 | 2012年5月18日 17:04

こんにちは。

こちらは豚麺でBMしておりますが、中華そばもなかなかのようですね。
行こうと思っていてなかなか機会に恵まれません。
そういえば、昨年ご近所のおけ以に行った時に、ソソられる匂いが漂っておりましたw

NSAS | 2012年5月18日 21:15

どもー。

大勝軒は私も汁そばが好きですね~。
麺量スゴッ!

Ra.Ibasen | 2012年5月18日 22:09

毎度~

二郎系のイメージが強いんやけど、
デフォもかなりの出来映えyね~w

アカンな~同好会 | 2012年5月19日 00:02

こんにちは。

並で300gとは、さすが大将軒ですよね。
大盛り? ワタクシにはそんな勇気がございません。。。
ドンブリを前に、箸を割らずして敗北してしまいそうです。。

hima | 2012年5月19日 06:02

まいど。
美味そうですね。
ここは未訪ですね~。
機会があったら是非。

したん | 2012年5月19日 08:44

こんばんは。

おっとコレは高得点ですね~
コチラは以前「青葉」に来たときにどちらにするか迷った記憶があります。
今度はコチラを目指して逝ってみます。。。

ぽんたくん | 2012年5月19日 19:16

いやぁ、ジックリ見入ってしまいました。
無心というコメントがこちらの味の確かさを表しているかのようです。
美味しそうです!^^

大勝軒は本店譲りのフックラ優しい食感の麺でしょうか。
新宿御苑のお店は細身ながらしっかり目した麺の食感が印象的でしたが、
ちょっとそちらとは異なるようで、私もこちらの麺、好みな気がしてなりませんw

| 2012年5月20日 10:38

個人的に、好きな大勝軒数軒の中のひとつです。店内が異様にエアコン効かない事以外は、概ね素晴らしい。
以前はスープが薄く、業務スープの力を大いに借りてたみたいだけど、いつの間にか自前でしっかり仕込む姿勢に切り替えたらしく、日に日に旨くなってますねココ。

麺とスープの相性が超良いんだよなー。つけ麺食べに行きたくなってきたぜ。

Dr.KOTO | 2012年5月20日 10:47