5月16日訪問。

この日は遅番だったので夜の11時まで仕事。終わった後、新しく赴任してきた上司がどこか美味しいところに案内してということで、この時間でもやっている店の多い高崎駅前まで車を走らせます。数多いお店の中から今回は点前回の評価が高かったこちらをチョイス。ちょうど日付が変わる頃の入店でしたが先客は3名ほど。上司は新メニューの角ふじラーメンに挑戦で、自分はちょっとそれはムリそうだったこともありまだ未食のつけ麺（750円）にしてみました。

10分少々で両方着丼。
さっそくスープをそのまま一口いただいてみましたが、あれ？とちょっと違和感。あれだけ中華そばのレベルが高かったのにこれはまさか・・・と思ってしまうくらいちょっと味がきついような気が。いや、これは麺と一緒に食べればちょうど良くなるんだろ、と思い麺もすすってみましたがやっぱりほとんど変わらないですね。濃厚豚骨魚介とシャバ系の中間くらいの粘度で魚介の味も強いのですが、その魚介がかなり尖っているというかきつい感じ。しょっぱいともちょっと違うんですが、うーん濃いなぁ…。
麺は太めのストレート。この系列店ではおなじみですがやはりこの麺は旨いです。表面がツルっとしたタイプなのでスープの絡み具合は控えめなのですがそれでも濃いと感じるくらい。
具は麺の器にチャーシューが2枚と中華そばと同じく桜色のワンタン、スープの中にメンマです。これも味は良かったんですが、最初に温めようとスープの中に入れていたので味が濃くなってしまいあまり印象に残らなかったです。
とりあえず麺と具を2割ほど残してスープ割りをおねがいしたのですが、これがつけ麺としては薄く、そのまま飲むにはちょっと濃いというある意味絶妙な塩梅ｗ
なのでほとんど飲めなかったです。

うーんこれはちょっと残念でしたね。ベース自体は悪くないと思うのですがいかんせん味が濃すぎました。中華そばは本当にレベルが高いと思うので次回は塩そばをいただいてみようと思います。
角ふじに挑戦していた上司も無事に完食、こちらは満足してもらえたようで良かったです。