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前日は断水の影響で営業時間を短縮したり臨時休業する店があった中、こちら山岡家 柏店は井戸水も引いているので問題なかったとのこと。さて置き、この日は草野球前の腹ごしらえでお邪魔してみました。狙いは『朝ラーメン』です。細くやや縮れなパツッとした歯切れの麺に臭みの無い豚骨スープ。範疇は『塩豚骨』になるのでしょうか。タップリ白ゴマにラード少々。小さめのロース系チャーシューに海苔一枚。薬味には万能葱少々。390円でいただける一杯としては十分に次第点だと思われます
どうもです！ 井戸水を引いているお店というのもなかなか聞かないものですね。 都市部であればなおさら。 390円でいただけるならありですね。
最近は野田店ばかり行って鱒！
泉
みし
続、呼塚の男
RAMEN-ACT2
65点
78点
85点
75点
70点
さて置き、この日は草野球前の腹ごしらえでお邪魔してみました。
狙いは『朝ラーメン』です。
細くやや縮れなパツッとした歯切れの麺に臭みの無い豚骨スープ。範疇は『塩豚骨』になるのでしょうか。
タップリ白ゴマにラード少々。
小さめのロース系チャーシューに海苔一枚。薬味には万能葱少々。
390円でいただける一杯としては十分に次第点だと思われます