コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
『海老にぼし～』は今月いっぱいですか。。。
もう一回行ってみようかな？
つけ麺もなかなか美味そうですね！
鶏ベースですからアツアツにしちゃうと鶏が飛んで行っちゃいますし。。
逆につけ麺ですからそれなりですと、折角の味わいが。。難儀ですよね
こう | 2012年5月24日 02:23おはようございます♪
こちらのつけ麺やはり美味しそうですね～♪
追従必至です。。。
海老ちゃんももう一度食べたいなぁ～♪
えいち | 2012年5月24日 05:13ヒロキさんおはようございます。(^O^)／
こちらに昨日初めて行ってみたらな〜んと定休日…＿|￣|○
コチラのつけめんもまた私好みそうなつけ汁です。食べてみたいっす。
またの機会に訪問してきま〜す。(￣^￣)ゞ
たんちゃん麺太（休止中） | 2012年5月24日 06:10 つけ麺も美味しそうですね～♪
海老煮干しの情報も有難うございます。
なんとか提供している間に行きたいと思ってます。
バスの運転手 | 2012年5月24日 07:51どもです
CP的にも優秀な一杯のようですね。
初訪はコレかなぁ。
画像だとうどんのように見えてしまう麺ですね。
いや、美味そうですけどw
☠秋☠ | 2012年5月24日 08:44おはようございまーす！
もうちょっとで海老の提供は終了ですか。。
もう一度くらい食べたいなぁ～♪
ちなみに、、
南古谷の田家さんの次回の限定はカレーみたいですよ♪
まだ噂レベルのお話ですがｗ
今度確認しときますｗｗ
たく☆ | 2012年5月24日 09:16海老ニボは今月いっぱいですか。
新しい限定も楽しみですねー。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年5月24日 11:34そういえばつけ麺は未食ですね～。
次回はこれに決定ですね。
100（卒業） | 2012年5月24日 16:13こんばんは！
海老煮干しの提供は予定より早く終了するようですね。
つけめんも美味しそですね！
再訪時はつけめんを頂こうかな‼
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年5月24日 22:53こんばんはー
これはもう見た目からおいしそうですね
これで熱々なら尚良しって感じですね！
キング | 2012年5月24日 23:11こんばんは
苦手なエビよりもこちらのつけ麺のほうが気になりますね～
ヒロキさんのレビュー読んだだけで一杯食した感じになっちゃいますよ！
mac | 2012年5月25日 00:09みなさんコメントありがとうございます
＞こうさん
あつもりにすれば良かったのかなぁ。あの麺ならあつもりでもイケそうでしたし。
＞えいちさん
レギュラーメニューも限定に負けず劣らずの旨さ。限定が売り切れてても安心ですね(^^)
＞たんちゃん麺太さん
初訪問で不定休の休業日に当たってしまうなんて運がいいのか悪いのか・・・。是非リベンジしてみてくださいね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年5月25日 01:39みなさんコメントありがとうございます
＞バスの運転手さん
「海老煮干し」、思ったより好評でいっぱい出たらしく予定よりも早めの終了のようです。あの海老チャーはお酒の肴に欲しいです！おつまみとして継続してくれないかなぁ。
＞秋さん
チャーシューも他店ではチャーシュー麺並に入ってるし麺も並盛でも結構お腹に溜まるんですよ。ＣＰはなかなか優秀でした。
＞たく☆さん
この時も田家の店主さんいらしたんですよね～。次回作の作戦会議してたのかも？
＞まるまるさん
常連のまるさんならいち早く限定の情報をゲットできるのでは？期待してますね(^^♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年5月25日 01:52みなさんコメントありがとうございます
＞100さん
醤油のつけ麺ですが大勝軒とは違った味わいでした。中華そばとは鶏・魚介比率が逆転してて美味しかったですよ～。
＞ラーメン大好き夫婦さん
ラーメンもつけ麺も甲乙付け難い美味しさ。どちらを頼んでもハズレなしですよ♪
＞キングさん
102さんみたいに「焼き石」があればよかったんですけどね～。
＞Macさん
海老煮干しはあんまり「海老海老」してないので残り期間は少ないですが食べておいて損はないですよ♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年5月25日 02:08
まず麺をチュルンと一本。緩いウネリのある中太麺。滑らかでみずみずさのあるお顔立ちに食欲を誘うムッチリとした心地の好い歯ごたえ。つけ麺といいラーメンのプリプリ細麺といいコチラの麺はなかなかの好食感です♪
次いでスープにザブン！優しい鶏の旨味と様々な魚介の風味。「中華そば」に比べて魚介の薫りが色濃く感じられますね。合わせる醤油も塩分控えめでマロやかなコクがあります。シャバ系ではありますが旨味の溶け込んだ脂分とキメの細かい魚粉とが麺に良く絡みますね～。欲を言えばもう少しアツアツで提供してほしいかな、冷めてくるとせっかくの芳醇なスープの風味がぼやけてしまいますしね。
具材は全て汁丼で大判チャーシューが2枚、メンマ、刻み長ネギ、カイワレ大根に追加の味玉がハーフで2個。
チャーシューはやっぱり焦がしが入ってますね、ジューシー＆ビターでまいう～です！今度は焦がしチャーシュー丼も頂いてみたいですね(^^)
追加の味玉は味付けはバッチリなんだけど今日はちょっと黄身が固めだったかなぁ。
あとの麺バーは中華そばと同じなので割愛。
美味しく固形物を平らげた後はスープ割り。魚介の利いた和風スープで美味しく完飲です。
魚介の旨味がタップリで何度食べても飽きが来なそうな大満足の一杯。この間自分が最後の一杯を頂いたせいで海老煮干しを逃した方もつけ麺できっと満足されたのでは？ご馳走様でした！！
そうそう、帰りがけにお話しを伺ったところ「海老煮干しそば」の提供は5月いっぱいか長くても6月初旬までの予定だそうです。まだ頂いていない方はお早めに～。次の季節限定は検討中とのこと、次回作も楽しみですね♪