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88点
ワンタンめん[ラーメン/醤油]
カドヤ食堂 今福鶴見店（大阪府大阪市鶴見区）SBT

「ワンタンめん」@カドヤ食堂 今福鶴見店の写真この日は開店からしばらくたったこちらへ、晩飯に伺いました。夜の9:00頃にお店に到着しましたが、そろそろ落ち着いているかという予想通り待たずに入店できました。店内はそれでもほぼ満席でしたが、入れ替わりで待ちの出ないほどよい混み具合でした。メニューを拝見するとラーメンは中華そばとワンタンめんのみ。カドヤ食堂 本店とはスープが違うようです。今回はワンタンめんの並を注文しました。

しばらく待って提供された一杯ですが、まずはスープを頂くと、節系？の魚介風味がなかなか強めに感じられます。それに昆布類のような出汁感と甘みがありうどん出汁に近い印象を受けます。後半には動物のコクも出てきました。麺は太めのストレート麺。自家製麺とのことで、平打ちにも近い形状。表面はなめらかでつるりとした食感です。ワンタンはとても大きく、皮はなめらか、餡は量も多く肉等の旨味が凝縮されているようです。チャーシューは中ぶりのもの2枚で食べ応えがありました。他にネギ、海苔、ナルトのトッピングです。

こちら、カドヤ食堂 本店とは少し毛色が違い和風感の強いうどんに近いスープでした。また、そこまで並ばずとも食せるという点も非常にありがたいところです。ごちそうさんでした。

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投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

こんばんは。

羨ましいです。カドヤさん♪さらにメニューも羨ましいです♪
本店で、ワンタンを頂いてから「つけそば」以上にワンタンのファンになりました。
もう一度、並ぶの覚悟で本店に行こうかと思いますが、
どちらのワンタンが美味しいでしょう・・・・。悩みます。

アルテミス | 2012年5月31日 23:57

おはようございます。

またこの地に戻ってきてくれたのは嬉しいですね、と言いつつ混んでるだろうな～と未訪です。
今福王将行ってる場合じゃないですね。近く参ります。

立秋 | 2012年6月2日 04:09

>アルテミスさん、こんばんは～。

わんたん単体でいえば、今までで最高だったかも、です。
カドヤ食堂 本店は本当に行列が凄そうですもんね～。

SBT | 2012年6月2日 23:28

>立秋さん、どうもです。

>またこの地に戻ってきてくれたのは嬉しいですね、と言いつつ混んでるだろうな～と未訪です。
休日、昼間はわかりませんが、小生訪問した平日の夜は並ばずすみましたよ。

今福王将、格安王将、大阪王…私はまだひとつも行けてませんよ(笑)

SBT | 2012年6月2日 23:33

　今晩は。（ううっ、うっかりレビを見落とす所でした。すみません。）
ずーーっと「行こう」と思ってたこちら、そして、食うのは決めてたこのメニューの大盛り・・。良い参考になります！。
特に、
＞それに昆布類のような出汁感と甘みがありうどん出汁に近い印象を受けます。
～あらっ？、的な本店との違い感、「大体一緒やろ？」って思ってましたから、
　逆に、俄然「それは行かなアカン」モードに入りましたやん！。

昼飯専門 | 2012年6月4日 22:44

>昼飯専門さん、こんばんは～。

>俄然「それは行かなアカン」モードに入りましたやん！。
でしょ？私もてっきりカドヤ食堂 本店とほぼ同じものを想像してましたよ。

ここ、昼間はわかりませんけど並ばず食せるのがいいです！

SBT | 2012年6月5日 23:30