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the_sphere
まいける（休業、FBに友リクを）
こってり豚骨大好き
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コメント
ども～
ココは２回ほどお邪魔しました。麺が強烈なインパクトだったような。
そしてあの炙りチャーシュー。店内の換気をもう少ししてくれると・・・
なんて思いますが、食べるとｇｏｏｄ！と親指を立てますｗｗｗ ビールが欲しくなりますが。
この近くに友人が住んでおりまして、ワタクシ的には遠いながらも近い大久保なんです(*^_^*)
はち ～減量中～ | 2012年5月30日 06:23どうも～
ここは未訪なんですよねぇ。
この辺はよく通るが、あくまで通過って印象でｗ
麺が凄いってのは話で聞いているんですが…。
なんか疲れて、途中で飽きそうｗ
corey（活動終了） | 2012年5月30日 07:39ううう。
ココもBMしながら忘却の彼方へ。。。。
そのうち伺いますです。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年5月30日 08:07何年か前に一度食べましたが、
調理されている時の
ご店主の動作が印象的でした(笑)
YMK | 2012年5月30日 08:27豪雨の中、おつでやんす。
お腹一杯の身で、またしっかり雨の中歩くのはたいへんでは？
その分のエネルギーと元気は補充できたのかなー？ｗ
麺の独自性、浸け汁は、「まとまり系」にシフトしてるのかも。
そろそろ新たな展開があるかと思いきや、
自分の味の練り上げに入ってるのかなー。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2012年5月30日 11:38ども
豪雨でも雷雨でも食べたい時ってありますよね（竜巻の時はやめといた方がｗ）
別皿だとガッツリ系なのにチョットお洒落に見えるのは気のせいでしょうか
同料金だと大盛りにしちゃいそうな私です＾＾
はぐれメタボ | 2012年5月30日 12:50こんにちは。
かなり前にＢＭした記憶が。。。
オオクボることが、度々あるので、そのときに伺います！
オオクボると韓国料理屋に入っちゃうんですよね。。。（汗）
Stag Beetle | 2012年5月30日 14:23毎度～
好みっぽい感じやけど、コスパは引っかかるね～ｗ
それ以前に、新大久保なんて恐くて行けんｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2012年5月30日 20:35おはようございます～
こちらもＢＭしとるんですがなかなか行けずにおります・・・
別皿のお肉が気になりますね～♪
スープ割の味噌汁の感じも味わってみたいです！
らーめんじじぃ | 2012年5月31日 07:20
豪雨ながら、つけ麺が食べたく
新大久保駅を降りて10分ほど歩いて
こちらにお邪魔した。
時刻は12時3分。
店内に入ると先客は3名のみ、
券売機を見るとデカデカと「肉」がおすすめと強調。
ちょっと割高ながらそこまで言われたら食うきゃないと
標題を購入し渡して席に座る。
スタッフは男性3名体制、奥で麺の湯ぎりやら
肉をあぶっているのが店主さんか？
店内はそのあぶりで煙が充満し少し目が痛い。
客層は20～30代中心か？
近くに勤めているリーマンのランチでの活用と見た。
その後もリーマンがちらほら現れ一時満席状態、雨にも関わらずなかなか繁盛している。
なんて詮索をしていると6分程でつけ汁、次いで麺、最後は別皿の具材が提供された。
まずは麺のみでイク･･･
茹で加減かためな中太ストレート麺。
シメも良好で香り高くワシワシと噛みごたえは十分。
続いてつけ汁に浸けてズボバビバンとイク…
コクと辛みが特徴的なシャバ系なつけ汁で
豚鶏な動物系に節系な魚介＆ベジな感じもする。
豚魚特有のクセをベジでうまくバランスを取った感じ。
そして皿に盛られた具材…
炙りチャーシューにもやし、キャベツの茹で野菜。
おすすめの肉は香ばしく柔らかく噛むたびに旨味が感じられ美味しい。
麺、具材を平らげた後はスープ割…
コールをするとさっぱり味噌汁のような味わいでリターン。
なもんで一滴残らず飲み干した。
1杯食べてみて…
麺の量は中盛りで300g、具材がボリュームあるだけにお腹はいっぱい。
こちら中盛、大盛同料金、がっつり食える人には有難いかもだが
そうでない人にはちと割高に感じるか。
手も込んでおり味も中々うまいしのは分かったけどＣＰはやや引っ掛かるかな。
別メニューもあってどんなのか気になるのでオオクボる時に再訪したいと思う。
オオクボることが滅多に無いが(汗)
ご馳走さまでした。