レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
つけ麺を頼む。普通盛りで270g、大盛り(+150円)で420gとのこと。店内の注意書きにも有る通り、つけ麺には時間が掛かるようで、後に入った人のラーメンが先に出ていた。魚介のスープはかなり濃厚。麺は太めというか平打ちっぽい。具は大きめのメンマと海苔、魚介を強調しているのでチャーシューは入っていないのかなぁと思ったら、底の方に切れ端の様なものが結構入っていた。それにトッピングで味玉一個。味は、コレ普通に旨い。他の方が書いている「しょっぱさ」はそれほど感じなかったし、甘・辛・酸味のバランスも良かった。魚介は濃厚だが、魚特有の臭みや苦みも無く、おいしかった。ただ、レンゲが無かったのはスープのみを直接飲んで欲しくなかったからなのかな?(忘れてただけ?笑)それと、味玉。これはちょっと感動的に旨かった。ぜひトッピングしてみて頂きたい。ただ、食べていてスープが冷めてくるとどうしても魚の濃厚さが薄れてきてしまったことと、チャーシューの形や厚さにかなりばらつきがあったことは残念だった。それでもスープ割りを頼むと魚介の濃厚さが戻ってきて、普通盛りなのにかなり満足して店を出る事が出来た。
つけ麺を頼む。普通盛りで270g、大盛り(+150円)で420gとのこと。
店内の注意書きにも有る通り、つけ麺には時間が掛かるようで、後に入った人のラーメンが先に出ていた。
魚介のスープはかなり濃厚。麺は太めというか平打ちっぽい。具は大きめのメンマと海苔、魚介を強調しているのでチャーシューは入っていないのかなぁと思ったら、底の方に切れ端の様なものが結構入っていた。それにトッピングで味玉一個。
味は、コレ普通に旨い。他の方が書いている「しょっぱさ」はそれほど感じなかったし、甘・辛・酸味のバランスも良かった。魚介は濃厚だが、魚特有の臭みや苦みも無く、おいしかった。ただ、レンゲが無かったのはスープのみを直接飲んで欲しくなかったからなのかな?(忘れてただけ?笑)それと、味玉。これはちょっと感動的に旨かった。ぜひトッピングしてみて頂きたい。
ただ、食べていてスープが冷めてくるとどうしても魚の濃厚さが薄れてきてしまったことと、チャーシューの形や厚さにかなりばらつきがあったことは残念だった。
それでもスープ割りを頼むと魚介の濃厚さが戻ってきて、普通盛りなのにかなり満足して店を出る事が出来た。