はち ～減量中～
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コメント
毎度～
置物プレーもつ～ｗ
数年前に話題になった店やね～
いつかは行きたいけど、いつになるかは知らんｗ
アカンな～同好会 | 2012年5月31日 18:55こんばんは！
こちらのお店は某TV局のラーメン伝説で「参ったラーメン」に認定されて、その頃から行ってみたいと思っていました。
ちょっと残念な感じですね^^;
でも、参ったラーメン認定のお店なのでいつか訪問してみたいと思います。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年5月31日 21:52 こんばんわ～！
ちょっと残念な一杯だったようですね～ｗ
＞夕方からの雷雨が気になる処ではあるが、チャリ遠征といきましょう！
↑で、帰りは大丈夫でした?
最近の天気は分かりませんからね～。自分も何度もびしょ濡れになってますｗｗ
バスの運転手 | 2012年5月31日 23:14こんばんわ～
このルックスにはちょっとだけ惹かれましたが、
点数を見て興味が無くなりましたよｗｗ
スープ割りはシカトですかｗ？
たく☆ | 2012年5月31日 23:38どもです
ちょっと前のラー本では必ず見かけたビジュアルですよね。
実際自分もちょっと気になってましたしw
＞画のインパクトはあるのだが、味が追いついてこない
↑成程～、こういうのを世間では「色物」と呼ぶんですよねw
☠秋☠ | 2012年5月31日 23:39あー、話題になってたけど、立地が・・・で諦めてましたが、
評判ほどでは・・・・？
パイ生地も麺もよかったのにねー。
ブレかどうかを確かめるにも、立地が・・・。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2012年6月1日 00:29どもです！
発想は面白いんですけどね～
けどちょっと懲りすぎたのかな？
場所だけに訪問はキビシ一すね＾＾；
King Tetsu(なの？) | 2012年6月1日 01:39ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます！
そんなに有名だったのですか！ラー本やテレビはほとんど見ないので、情報はココだけなんです(^_^;)
味はブレもあるかもしれません。パイ？生地はもう少しサクサクしていた方がイイですしね！パンですよｗｗｗ
はち ～減量中～ | 2012年6月1日 06:46バスの運転手さん、おはようございます！
ちょっと期待感を持ち過ぎたようでしてｗ 奇抜なアイデアはいいのですがサービスが・・・。
帰りは無事に到着しましたが、この後の遠征でズブ濡れになりましたよ(>_<)
はち ～減量中～ | 2012年6月1日 06:48たく☆さん、おはようございます！
なかなか食べられないので、食べて貰いたい！という思いもあります。ブレかもしれませんしｗｗｗ
シカト・・・いやぁ～、アソコは小さいかもしれませんが、声は普通だと思うのですがね（爆）
はち ～減量中～ | 2012年6月1日 06:49☠秋☠さん、おはようございます！
ラー本を読まないので、知識不足もありました（汗）
ブレの可能性もありそうですね！でももういいかな？！諸兄のコメを読んで再度悩む・・・。
はち ～減量中～ | 2012年6月1日 06:51GT猫（ひっそり活動中...）さん、おはようございます！
ブレの可能性が５８％に上昇中（笑）折角ですので確かめて欲しくなりました！
って、再訪しろよぉ～。ってな感じでしょうかｗ 立地は遠いです（爆）
はち ～減量中～ | 2012年6月1日 06:53King Tetsu(なの？)さん、おはようございます！
懲り過ぎたかもしれませんね。アイデアは悪くないと思います。
麺が良かっただけに残念感は未だに残りますね。でも接客で再訪はなしかと・・・。
はち ～減量中～ | 2012年6月1日 06:55こんちわ＾＾
私が行った時は麺が超↓ブレでした。
結局奇をてらっただけの、色もの扱い何ですかねー。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年6月1日 10:28どうも～
パイ生地は要するに冷まさない為のものでしょ？
猫舌なのでパス！ｗ
と言うか、立川なら他にも一杯行くところがあるから、行っても相当後回しｗｗ
corey（活動終了） | 2012年6月1日 13:49お、ケンタッキーのパイ包みシチューみたいなお店ですね！
ラ本で何度もお見かけしたので、一度は食べてみたいなぁと思っていましたが、うーん、結局パイ包みという一発芸オンリー、って感じですかね。
しかも接客悪いと萎えますよねぇ。。。ご愁傷様です。。
タム6000 | 2012年6月1日 21:51まるまる(°…°)四隅踏破さん、おはようございます！
麺がブレブレでしたか。麺がブレるようではねぇ～
話題にはなりますが、再訪・・・ラヲタを得るには足りず！という事でしょうか。
はち ～減量中～ | 2012年6月3日 08:40corey（活動終了）さん、おはようございます！
パイ生地で封じ込めるはずがパン生地ですからね。製法が違うのに・・・。
元パン屋＆イタリア料理のお店で働いたワタクシの意見でしたｗｗｗ
はち ～減量中～ | 2012年6月3日 08:42
またまた振替休日。この日は曇り空。遠征にはもってこいの天候＆気温。
夕方からの雷雨が気になる処ではあるが、チャリ遠征といきましょう！
向かうは以前よりＢＭしていたお店。中でも面白い趣向のつけ麺。画を見て頂ければお分かり頂けると思う。
開店時間到着ポールである。丁度扉開き入店とする。 後客１
メニュー数多くかなり迷う。どれがオススメなのか？限定もあるのだが。お目当てのパイ生地はどれ？？と思いながら慎重にメニュー選択して購入。
カウンター中央に着席。目を見て対応せず。かなり事務的。ワタクシは置物のようだ。
提供は１６分後 少々遅め。
パイ生地の焼き上がりに時間がかかるのだろうか？カウンター席から厨房の手元は一切見えず。
さてこれはインパクト大！予想していたのだが、やはりビックリするｗ
パイ生地を突き破らずにまずはパチリと。でも、スープの色というか、雰囲気が全く分からん！という事で、開口を少し開けた状態でパチリと！
つけ汁の器だが、峠の釜飯に似た土釜。そのままでは熱くて提供出来ないため、すっぽりハマる少し大きめの器に入れて提供される。
触れる処を間違えなければ、全く熱くないように配慮されている。器に対してはね。
つけ汁は・・・シャバ系の豚魚タイプ。
う～ん、表現が難しいのだが、率直な感想を云えば“味がない”ブレ？？
そんな事はないよな？と思い、もう一口。やはり“ない” 何がナイのだろうか？動物系？魚介系？カエシ？
いや全てあるのだが・・・塩分？そんな事はないなぁ～。と思いつつ。でも、味が無い。
スープに漬したパイ生地を一口・・・これ！パイ生地ではなく、パン生地。どっちでもいいのだが、これはこれで楽しめる。
ただ、やはり味がないような？！体調悪いのか？！
中にはサイコロチャーシュー２個とメンマ２本 少ないかな。
麺は良かった！！硬めの茹で加減。パキポキした食感で好き嫌いがはっきり別れる麺。
個人的にはタイプ。ただこのつけ汁との相性は悪いと思う。
麺＞＞スープ という構図。麺が勝ち過ぎているかな。
具材のチャーシューもしっかりとした調理で味付けもあり、ホロホロの一歩手前といった絶妙加減。
面白い演出。味は別として。パン生地があるため、麺量はいつもより少なめでも大丈夫だと思う。
スープ割、３度声掛けするも聞こえていない？諦める。
画のインパクトはあるのだが、味が追いついてこない印象を持った。接客もまたしかり。
もう一度、訪問しますか？ない。パン生地で覆っているだけで１００円増しの印象だからだ。
７００～７５０円での提供が無難。具材ももう少し多めに欲しい。
後客は４～５名と続く。少々がっかりした気持ちで帰路へ。
御馳走様でした。
60点～69点 普通。気が向けばタマにはいいかも。