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「背脂らーめん醤油」@背脂らーめん宮本の写真東北から上海へ戻る途中、成田で途中下車。
課題店であった『麺や 福一』が月曜定休とは・・
せっかく降りたので駅近くにあったこちらへ初訪。
11時40分で店内3名。
食券で上記メニューをポチっとなーから5分ちょっとで着丼。
あれ?っと思ったらチャーシューを忘れたと別皿で2枚提供されたので、自分で盛り付ける。

麺はナチュラルウェーブなちょい太麺でプリっとしてるが味噌のほうが合いそう。
スープの背脂は思ったよりインパクトはない。
豚骨醤油ではあるが塩分は控えめで思ったよりあっさりして飲みやすい。
具はチャーシュー2枚、もやしに一味、メンマ、ネギといった構成。
もやしは硬めにボイル、メンマはあまり合わないなー
1/3になったらニンニク1個に一味がオススメとあったのでやってみたが、
これはニンニクが強烈でうまいw
七味の効果は薄いかな~

具材が貧弱なのもあるが全体的に物足りない一杯だった。
以前はもやし増しや麺大盛も無料だったのでよかったのかもしれないが。
限定で塩の油そばもやっているので機会があれば食べてみよう。
ご馳走様でしたぁ。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

お、もしかして海外出張(旅行?)だったんですか?
上海は行ったことないので、羨ましいなぁ・・・。
しかし、このラーメン、ちょっと寂しいビジュアルですね。(^^;
麺やスープは悪くなさそうなので、具の貧弱さは改善を期待したいですよね。

おさっても | 2012年5月31日 23:29

おさってもさん、おはようございます。

出張なんですよー
プライベートで予定があったのでちょっと帰ったんですが現在も上海です。
改善の余地はあると思うので期待はしたいですね!!
てか課題店に行けなかったほうがもっと残念でしたw

SSS | 2012年6月1日 10:13