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昔ながらの本格的なとんこつラーメンです。トッピングに辛高菜が置いてあるところがこだわり可と思います。スープは良く処理されたトンコツで臭みは全くなく、麺は細麺で少し固めにゆでてありました。チャーシューは燻製してあるかのような香りと太いメンマが良いアクセントになっています。また行きたいと思います。