13:10頃訪問。席はこの時間でも8割方埋まっており結構な繁盛ぶり。店内は広々としておりテーブル席、カウンター席が多数。清潔感もしっかりとキープされている。接客も良好で、居心地の良い空間だ。

暫く待って着丼。

まずはスープを一啜り。最初に節を主体とする魚介が突き抜ける。香ばしさが食欲をそそる。感得される度合いは次第に落ち着いてくるが文句無しの風味旨み。
動物系もしっかりと出ており、濃厚なコク、旨みがしっかりと全体を下支え。表面を覆う多目の液体油も良い感じでコッテリ感を出している。
塩分は結構強め。上記の濃厚まろやかな出汁感をしっかりと引き締めており、良い方向に働いている。濃厚豚魚系特有の甘みもマスキングされ、個人的には嬉しい方向性だ。

麺はストレートの中麺。しっかりとしたコシ、歯応えを有している。表面ツルツルでモチモチ感も併せもっており、上記スープに負けておらず良い選択だと思う。

具として、チャーシューはやや小ぶりな巻きバラ1枚。薄めの味付けで肉の旨みはそれなりに感じられる。
メンマは薄めのものが多目に乗っている。コリコリ＆サクサクで適度な風味。上質感あり。良い箸休め。
味玉は2つ割で提供。普通に美味。
刻みネギ、青ネギは非常に風味が良く、素晴らしい清涼感は特筆に値する。
小ぶりな海苔1枚も風味良好で良いアクセント。
他にナルト。

丁寧に作られているが、若干の攻撃性も感じられる濃厚豚魚ラーメン。結構自分好みの味わいだった。