あかいら！
堕メンズ
ブタゴリラ
なまえ
カナキン
HASH-ROYAL
コメント
どーもです！
おー！素朴ならーめんいいっすね！
しかもこれで550円は安い！
＞なんとものどかで贅沢な時間です。
なんかいいっすね＾＾ レビューを見ただけで癒されましたｗ
チャンタ | 2012年6月9日 19:03こんばんは。
山形の郊外で昭和の香りがプンプンするお店でまさかの90点ですね。
＞ちょっとプルプルとした手つきで運ばれて来た中華そば。
思わず手を差し伸べちゃいますよね。でもこう言うお店って愛着が湧いてきますよね。近くに行ったら寄ってみたいです。
人類兼麺類 | 2012年6月9日 19:53いいなーーーー
こんな店がそばにあったら幸せですね。
お疲れ様でした。
忍者信 | 2012年6月9日 20:44こんばんは。
いいですねー。
いつまでも頑張って頂きたいお店ですね。
酒乱 | 2012年6月9日 21:35こんにちは。
すばらしい！！
まずは行く事が無い店で終わりそうですが、
みそラーメンが夢に出てきそうです。
やっぱり、味噌玉がチョコンと乗ったヤツかしらん・・・
ぜひ、ソレをレポして頂きたかった。。。。
hima | 2012年6月10日 06:40あかいら！さん おはようございます！
山形遠征、お疲れ様です！
突き抜けましたね～
＞ＲＤＢがなければ巡り会えない１杯です！ いつまでも頑張って頂きたい。
そんなに旨いんですか！ 山形に行ってみたいな～
ヨコべー | 2012年6月10日 08:14こりゃうまそー。。。
山形ｗ
出張からまないと無理。。。
出張、ないしｗ
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年6月10日 17:19あかいら！さん、こんばんは。
ああ・・・このレビューを見て、また山形へ行きたくなりました。
山形は何気にラーメンのレベルが高い気がします。
でも、山形って遠いんだよな・・・福島までは比較的気軽に(?)行ける印象がありますが、
そこからの山越えが辛い・・・。
ぬこ＠横浜 | 2012年6月11日 21:30チャンタさん、まいどです！
> おー！素朴ならーめんいいっすね！
> しかもこれで550円は安い！
山形らしい飾り気のない１杯です。
池上で言うところの、大陸中華そば店で食べてるような雰囲気ですｗ
> なんかいいっすね＾＾ レビューを見ただけで癒されましたｗ
あざーっす！
でも、お店に行くともっと癒されますよ！
あかいら！ | 2012年6月12日 13:38人類兼麺類さん、まいどです！
> 山形の郊外で昭和の香りがプンプンするお店でまさかの90点ですね。
イヤイヤ、案外こういう意外なところにあるんですよ、旨いものは！
都会にある旨いものの様なジャンキー感は皆無ですｗ
> 思わず手を差し伸べちゃいますよね。でもこう言うお店って愛着が湧いてきますよね。近くに行ったら寄ってみたいです。
是非是非、近くに行って下さい！
寄って下さい！ｗ
あかいら！ | 2012年6月12日 13:39酒乱さん、まいどです！
> いつまでも頑張って頂きたいお店ですね。
ですねぇ～
でも、おじいちゃんとおばあちゃんで切り盛りされているお店の様なので、
後継者は居なさそうです。 今の代でおしまいなんだろうなぁ～
でも、看板を新しくされていたから、まだまだ頑張ってくれるかも！ｗ
あかいら！ | 2012年6月12日 13:44himaさん、まいどです！
> ぜひ、ソレをレポして頂きたかった。。。。
先日自分が伺った際は、皆さんラーメンだったので、
味噌玉の載ったものかなのか？ 判りません...
もし次回訪問する機会を得られたのであれば、
是非とも味噌を頂きたいと思います。
地団駄踏んでもらいます！ｗ
あかいら！ | 2012年6月12日 13:46ヨコべーさん、まいどです！
> 突き抜けましたね～
はい、素朴に乾杯！で、完敗ですｗ
> そんなに旨いんですか！ 山形に行ってみたいな～
是非是非、山形新幹線でバビューンと行って下さい！
これから夏なので、チャリっとでもイイですし！
４００キロくらいですから、２０時間ですかねｗ
あかいら！ | 2012年6月12日 13:50ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、まいどです！
> 出張からまないと無理。。。
> 出張、ないしｗ
復興支援ボランティアってことでｗ
もしくは青春１８切符でのんびりとｗ
朝早く出れば、３時のおやつでススれそうです！ｗ
http://www.jorudan.co.jp/norikae/cgi/nori.cgi?rf=top&eok1=&eok2=&pg=1&eki1=%E6%9D%B1%E4%BA%AC&eki2=%E5%B1%B1%E5%BD%A2&Dym=201206&Ddd=13&Dhh=4&Dmn1=5&Dmn2=1&Cway=2&S.x=59&S.y=3&S=%E6%A4%9C%E7%B4%A2&Csg=1#hR1
あかいら！ | 2012年6月12日 13:53ぬこ＠横浜さん、まいどです！
> ああ・・・このレビューを見て、また山形へ行きたくなりました。
是非是非、梵天丸以上の１杯ですから！ｗ
> 山形は何気にラーメンのレベルが高い気がします。
間違いありません！
水がうまいところは、ラーメンも蕎麦も美味いです！
もちろん、米とお酒もｗ
> でも、山形って遠いんだよな・・・福島までは比較的気軽に(?)行ける印象がありますが、
> そこからの山越えが辛い・・・。
確かにそうですが、岩手とかはもっと遠いですよ。
いつまで行っても岩手って感じで、全然青森に近づきませんから、
食べても食べても減らない二郎のラーメン大みたいですｗ
あかいら！ | 2012年6月12日 13:57
久々の山形訪問。 どこか旨いラーメン屋はないものかとＲＤＢを物色していたら、土建屋＠まささんのなんとも気になるコチラ「大沼食堂」のレポートを発見。 「百聞は一麺に如かず」と言うことで伺って参りました。
お店は、山形市街からは外れたのどかな住宅地にお店はあります。間違いなくＲＤＢとナビが無ければ巡り合えない、そして辿りつけない所にお店はあります。 お店の外観は街の大衆食堂と言う感じで、土建屋＠まささんの撮影された店舗外観から、看板だけはリニューアルされている様です。
お店に入ると、なぜかイスが３つずつ置かれたテーブルが３卓で合計９席。 おばあちゃんが１人で切り盛りされております。 お店に入る否や、「今、麺を茹でるお湯替えたところだから、ちょっと時間掛かるけどいい？」と優しい確認が入ります。 ノープロブレムですから、テーブルに座って待ちます。 ちなみ先客ゼロでしたが、自分の直ぐ後に４人連れの客が入ってきて、いきなりテーブル２卓を占領です。 まぁ、３人掛けのテーブルですから致し方ないですよね。 あっという間に満卓ですｗ
メニューは、「中華そば」、「大盛中華そば」、「みそラーメン」、そして「ビール」の４品のみ。 表の看板に「中華そば」と「のみもの」と書かれておりましたが、間違いありませんｗ 本日は「中華そば」をお願いしました。
お茶はテーブルに置かれた給茶機からセルフで頂きます。そのテーブルにはマンガも置かれており、ゆるりとした時間を過ごすには持って来いと言う感じです。 隣には児童公園が広がり、そこから吹いてくる風が店内に吊られている南部鉄器の風鈴をチリンチリンと泣かします。 なんとものどかで贅沢な時間です。
程なくしておばあちゃんにより、我が一杯が配膳されます。 ちょっとプルプルとした手つきで運ばれて来た中華そば。 思わずこちらからも迎えに行ってしまいますｗ おおおっ、期待通りのビジュアルの１杯です！
先ずはスープを頂きます。 鶏ガラベースにかつお節の和風フレーバーも織り交ざったスープは、見た目通りの薄味で「塩中華？！」って思えてしまうほどのあっさり醤油味。 なんとも滋味深い味わいです。 油っ気も少なく爽やかでヘルシーな１杯。 初夏には調度良い味わいと言う感じです。
トッピングは、チャーシュー２枚に、海苔、かまぼこ、メンマにネギ。 何より秀逸なのは、このネギです。 調理している時から、シャクシャクと言うリズミカルな音、切れ味のイイ包丁の感じ。 これは間違いなく美味いであろうと音でも楽しませてくれるネギ。 ピリッと辛めでありながら、しっかりとネギの甘さも旨い、なんともイイ塩梅のネギです。
麺は中細弱ちぢれ麺。 麺のコシについてもしっかりとしており、山形のおばあちゃん仕様は、それなりにハードボイルドですｗ チャーシューも肉な、しっかりとした味わいに、圧倒されるばかりです。 スープの最後には、テーブルにボトルのまま置かれたミツカン酢を少し投入し、あっさりと完飲、ご馳走様でした！
イヤイヤ参りました。 山形の素朴な中華そば... ＲＤＢがなければ巡り会えない１杯です！ いつまでも頑張って頂きたい。 そして、こちらにレポートを上げながらも、静かに大事にしたい。 そんな感じのお店です。 再び、ご馳走様でした！