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雨の中、東急京急主催のウォーキングに参加したのちに来訪。自宅近くでそれなりにレビューもよさそうなこちらへ。11時ちょい過ぎに来訪。先客1人。卓上にはセルフで胡椒・おろしニン二ク・豆板醤・沢庵(?見た目的には紅生姜ならぬ黄生姜)が。家系を意識しているのか…?あと婆娑羅のように味玉は卓上の籠の中に。待つこと3分強でご対麺。兄さんの湯切りが通っぽかった。いただきます。まずはスープから…と思いきやレンゲはついていない模様。気を取り直して麺。中細の縮れ。蕎麦っぽい。モチモチともシコシコともいかない。自分的にはちょっと残念。もうちょい硬めの方が好み。量は丼の大きさにしては結構ある。200gってところだろうか。スープは丼に口をつけて啜ることに。うむ。ライトな豚骨か。味の濃さは普通だが油量はまあまあ多め。具は、海苔・ほうれん草・刻みネギ。海苔は形状が「朝の味付けのり」(笑しかし味は特にない。ほうれん草もネギも特筆するところはなし。申し訳程度のもの。味玉は固ゆで卵。しかも無味。レンゲがないからスープと合わせて食べるのが困難。50円の理由はこれか。チャーシューは分厚いのが5枚ほど。肉質は硬めというか筋張っている気が。噛みきるのが難しい。脂はやや多め。一応許容範囲ではあるが。量的には満足。全体的に食べれなくはないし、これで900円だからCPも悪くはないが、イマイチ個性に欠ける気が。何か強みが欲しいところ。そして明らかに近くのさつまっこを意識している気がしてならない。自分的にはさつまっこの方が上。あと、店長と店員の兄さんの会話を聞く限り、ほとんど常連さんによって成り立っているような雰囲気。大丈夫だろうか。とにかく、ごちそうさまでした。
自宅近くでそれなりにレビューもよさそうなこちらへ。
11時ちょい過ぎに来訪。
先客1人。
卓上にはセルフで胡椒・おろしニン二ク・豆板醤・沢庵(?見た目的には紅生姜ならぬ黄生姜)が。
家系を意識しているのか…?
あと婆娑羅のように味玉は卓上の籠の中に。
待つこと3分強でご対麺。
兄さんの湯切りが通っぽかった。
いただきます。
まずはスープから…と思いきやレンゲはついていない模様。
気を取り直して麺。
中細の縮れ。蕎麦っぽい。モチモチともシコシコともいかない。自分的にはちょっと残念。
もうちょい硬めの方が好み。
量は丼の大きさにしては結構ある。200gってところだろうか。
スープは丼に口をつけて啜ることに。
うむ。ライトな豚骨か。味の濃さは普通だが油量はまあまあ多め。
具は、海苔・ほうれん草・刻みネギ。
海苔は形状が「朝の味付けのり」(笑
しかし味は特にない。
ほうれん草もネギも特筆するところはなし。申し訳程度のもの。
味玉は固ゆで卵。しかも無味。
レンゲがないからスープと合わせて食べるのが困難。
50円の理由はこれか。
チャーシューは分厚いのが5枚ほど。
肉質は硬めというか筋張っている気が。噛みきるのが難しい。
脂はやや多め。一応許容範囲ではあるが。
量的には満足。
全体的に食べれなくはないし、これで900円だからCPも悪くはないが、イマイチ個性に欠ける気が。何か強みが欲しいところ。
そして明らかに近くのさつまっこを意識している気がしてならない。
自分的にはさつまっこの方が上。
あと、店長と店員の兄さんの会話を聞く限り、ほとんど常連さんによって成り立っているような雰囲気。
大丈夫だろうか。
とにかく、ごちそうさまでした。