No.131 2012.6.9(sat)醤（ひしお）らぁ麺¥750
『ZAN69 採算度外視崖っぷち編』※西訪記
ロックの日の続き。てか音楽自体レディオで聴くぐらいやね～^^;
旨鶏つけを胃流し込んだ後は→相方さんの残したヒシオ君をば^^
コレまた店内の雰囲気の生き写しの様で→有田焼の丼にキレイに盛り付けられてスタイリッシュに配膳。
粉モンを間食しちゃった相方さんがチュルチュル～っと食べ進み→残り麺3分の2、穂先メンマ1本食で残2本、チャー無傷で譲り受け～AZS^^
先ず、崖っぷちコストな醤スープから飲→薄く張った油層に守られた生醤油の香りが鶏の旨味と超ーリンクしてまっす。雑味皆無な激クリアテイストにドーパミン発動！旨い！生醤油サイコー^^
自家製麺は→北海道デッカイドウな国産小麦使用で小麦スメルがフワリと香り、細くスレンダーながらツルモチシコの3段活用を成立させる良麺。
トッピン具は→トロントロンの超しっとりでジュ～シィ～な三元豚チャーシューがドーンと横たわり、スキスキアイテムの穂先ングなメンマがビローンと2本（配膳時3本も！）、白と青のネギがコラボしパッパッパ。
身体が喜ぶ系の罪悪感皆無な一杯で、テンポ良くスルスルリ～っと食べ進み固形物を完食。旨味のオーケストラな醤スープを残すのもかと汁完フィニ。ご馳走さま～
大阪に引越しを決意する前から購入していた→ラ本（RWクーポン）の最初の方にドーンと掲載されていたヒシオな一杯。てか100％完食汁完したかったぜぃ！
“麺は男、スープは女”ってラーメンの鬼な方が云ってましたが→ココのは美男美女カポーな出来栄えやね。
夏季麺や他メニューも超ーーー気になるので→再訪必須っす！近々にまた～