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夕方の開店と同時に入店。先客２名。後客６名ほど。つけめんのかつお醤油汁を注文。かなり濃厚。というか甘み、酸味などは調節できるようですのでお好みに調節してもらえるまで通わないと理想のスープにはたどり着けないのでは・・・デフォルトではやや甘めですね。でも魚粉がふんだんに入れられており私好みですね。麺はやや平打ちの白い縮れ中太麺。もうちょっと太いほうが好みだな〜。具のチャーシューがおいしいですね。味玉もいい感じです。今度は甘みを抑え目にしてみます。
シャア専用濃厚民族
かのう(レビュー終了)
☠秋☠
歩くバオバブ（レポさぼり中）
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
夕方の開店と同時に入店。先客２名。後客６名ほど。
つけめんのかつお醤油汁を注文。
かなり濃厚。というか甘み、酸味などは調節できるようですのでお好みに調節してもらえるまで通わないと理想のスープにはたどり着けないのでは・・・
デフォルトではやや甘めですね。でも魚粉がふんだんに入れられており私好みですね。
麺はやや平打ちの白い縮れ中太麺。もうちょっと太いほうが好みだな〜。
具のチャーシューがおいしいですね。味玉もいい感じです。
今度は甘みを抑え目にしてみます。