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「大ラーメン」@ラーメン二郎 中山駅前店の写真定期訪問店になりつつある中山二郎。
と言う事で、情報提供と言うより定点観測的なレビューです。
(ブレが少ない且つ月2程度訪問の為、定点観測とは言えないかもですが…)
前回レビュー後に一度訪問してますが、これは未レビュー。

【混雑状況】
外待ち10人程度。中待ちも入れるとそれなりに並んでおります。
過去タイミング良く『空席有り』も数回ありましたが、基本並びますね。

【着丼(コール=野菜少なめで後他全部)】
見た目の盛りあがり感は前回・前々回と同じぐらいですが、野菜下の麺のこんもり感は控えめ。
量的には、かなり安心して食べられる量です…まぁ普通に考えると、これでも相当量でしょう(苦笑)。
ちなみに未レビューの前回訪問時(大豚)は固い豚に苦戦し、完食まで15分も掛かりました。。。
前回の大豚(未レビュー)=http://photozou.jp/photo/photo_only/2175197/139415278
今回の丼上=http://photozou.jp/photo/photo_only/2175197/139415305?size=800

【各レビュー】
麺=いつもより少し細めに見えます。元々二郎直系の中でも細めなので、かなり細めに感じます。以前も「いつもより細め?」と感じた日もあり、これは製麺時の加水と気候の具合と推測。その他、スープ吸いがいつも以上でやや濃い色。その為か味がしょっぱめ傾向でした。
麺量=前訪問時より『こんもり感』が控えめだったので、楽勝だろうと思ったら…丼の中に麺がみっちり詰まっており、中々減りません。まぁ大だと毎回の事なんですがwある程度食べれる方なら、このような麺量は嬉しい対応だと思います。
スープ=出汁感と強めの醤油感のライト系。多少なり違いは感じますが、いつも通りでしょう。ブレが少ないお店です。
豚=今回豚入りではないので2枚。前回・前々回とかなり固い豚に大苦戦したのがトラウマ気味。ですが、今回2枚とも肉厚且つジューシーで大当たり。よく考えれば、前回も前々回も『固い豚』は豚入り中2枚程度で、他は柔らかかったわけですから。脳で悪いイメージがつくとダメって事ですね。美味しい豚でした。

【完食とタイム】
ご馳走様でした。約11分で完食(撮影時間より)・・・無事TIMEが戻りました(中山のTIME)。ゆっくり食べてコレならOKでしょう。
量は腹八分目ぐらいで丁度良い感じ。豚入りにしなければ余裕があります。
自分は小でも大でも『豚入り』にすると極端にTIMEが悪化するようなので。。。
中山では麺を堪能したいので豚入り封印しようと思います。。。

【感想】
味も量も安定しており、安心して訪問出来ます。野猿みたいに行く度に違うのも面白いですがw
美味しい一杯でした。近いうち再訪させて頂こうと思います。

長文で大変失礼致しました。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

ども~
これを11分で(驚)
基本的に何処へ酔っても豚入りにしたいのですが、麺は少なめです。
何か間違っているような気はしますが(^_^;)
野猿って行く度・・・なんですか!知らんかったw(2回しか酔ってませんが)

こちらはブレも少ないようですので、機会を見つけて訪問してみます!!

はち ~減量中~ | 2012年6月16日 09:53

はち様、コメントありがとうございます!
11分とは言っても『野菜少なめ』ですから…
二郎は豚も売りだと思うので、麺少なめでも全然OKですよ!
野猿はブレます(苦笑)麺・麺量・スープ・豚・野菜、あぁ全てですね(苦笑)
中山は二郎の中でも量店…間違えた、良店だと思うので是非!

インディゴ(翠金) | 2012年6月16日 23:46

こんばんは~。
中山の大が八分目ですか~。
私はキツかったです(笑)。

たか&よし | 2012年6月17日 21:40

たか&よしさん、コメントありがとうございます!
中山の『大』は麺量多いですから。。。キツいのが普通ですよ。。。
自分の場合、麺だけは入るんです…麺だけは(苦笑)。実は小豚の方がキツかったりします(笑)。

インディゴ(翠金) | 2012年6月18日 01:52