No.132 2012.6.11(mon)ムール貝のベジつけソバ※期間限定(5/12～6/11)¥1000
『ベジ！ベジ！ベジ！！』
今週13日の水曜に健康診断を控えてるので、前日の12日は→涙のラ休DAY。。。
でーもー→前々日はラーメン食べちゃいまーっす^^ダメやな～
そんな“身体想いWEEK”にピッタンコな→コチラで宿題品のベジ麺を目当てで、仲間を連れて再訪～
一旦チャリっと帰宅し自宅の自転車庫にチャリ停めて、五反田から電車駆使して麹町へ。有楽町線って乗るの2～3回目っす。
で19時25分頃、麹町駅で会社メンバーと合流。昼メシが、社食な魚メインのライト定食で済ませたので→腹ペコサーティーシックス。
列を成して徒歩っと向かい、19時半頃到着→店内パラパラと空席はありますが、3人座れる席の空きが無くチョイと外待ち。
店外券売機で→おっ、限定じゃん！と目に付いた、昨年のつけ博で提供してた“ムール貝のベジつけソバ”のペパチケを英世と引き換えに購入。因みに、この品はこの日（6/11）までみたいっす。
ソロ訪じゃないので待ちも苦じゃなく談話な待機。話題は当たり前のよーにラ話が中心。“移住前に東京で食べなきゃイケナイ店”や“もう1度食べておきたい店”などをトーキング。
で4～5分経ったトコロで「ソ：お待ちの3名様どーぞー」と声が掛かり、奥のTBL席にエスコート。
外待ち中にペパチケ提出済なので→着席後程無くして、同行者2人のベジソバがほぼ同時にサーブ。オレンジ～なキュートルックスにテンションUP！でスマホな撮影大会。
そこから2～3分後に、熱々のムルベ汁からサーブ。その後、チョイ間髪入れてベジソバがサーブされ勢揃い→こちらもオレンジ～なポップルックスに既に有頂天^^
先ず、相方さんが苦手、、、でも息子には嫌いになって欲しくない“パプリカ”の粉末が練り込まれた麺は1本食い→カチッ！と冷締めされ歯切れがプツプツと頼もしい、チョイ平たい細ストレート橙麺。
その橙麺には香味油がコーティングされており→スルスル～っと麺が抜き取り易い操作性と、良き香りが軽く鼻孔に囁く→一手間惜しまない感がスバラシスな良麺やね^^
次に、麺数本をキャロ汁にジャブリと浸けて一気にズバーっと食→ココんちの上質出汁×ベジな旨味をベースに、ムール貝の風味を効かせた塩ダレがミキシング。男子だけど旨～^^
てか、この麺とスープの相性のグレイトさは圧巻！計算し尽くしたコンビネーションだわ～^^
トッピン具は→麺丼に味玉1個、ブロッコリー2個、賽の目カットな茹でジャガ4～5個、細切りパプリカ2本、縁に終盤の味変アイテムなグレフル、好きな時の味変アイテムな柚子胡椒がぺトっと。つけ汁内に鶏コロチャーが4～5個、紫玉ネギパッパな野菜中心の構成。
途中、3分の1を食したトコロで味変パート1。柚子胡椒をチョイと溶いてからズバーっと食→柚子胡椒な大人びたシャキっと感が加わり、中々の旨変でっせ～^^
で3分の2を食破したトコロで味変パート2。グレープフルーツをギューーーっと搾ってズバーっと食→柑橘ミックスな爽快感プラスでベリークール！コレはオモロイ！てかオモロウマイ！
2日後に健康診断を控えてますが→罪悪感皆無で気分良く食べ進み、ズバババーっと固形物を完食。
ワークキャップがユニホームな店員さんにスープ割りをコール。和出汁感増大な超ーーー熱々状態でリサーブ。温まる～、色々と身体が喜んでそーっす^^んで汁完フィニ。ご馳走さま～
優旨！身体に良さ気なベジラージャンルのエース麺っすね^^
視覚のパスタ的印象をザバッと覆すラーメン感。コレ、ちゃーんとラーメンしてます^^
今週末、一燈さんとコラボるみたいっすね。行きけど、きっと行けなイロ～^^;