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「魚介醤油ラーメン」@麺屋 優創の写真6月12日(火)【麺屋 麺創】本日2杯目の【魚介醤油ラーメン】
魚介味噌ラーメンでかなりの好印象だったので、そのまま醤油の方も食べたくなり食する事にしました。
10分ほどして初対麺。見た目は醤油というより、極々薄い味噌スープの様な色をしています。
スープを飲んでみると、醤油味というよりは、甲殻類出汁全開の洋風なスープの様です。
さっきの味噌のコッテリとは大違い!
これも美味しいです!!さっきがかなりコッテリだったので、かえって新鮮な印象です。
それにさっきの中太平麺がまたまたピッタリと合っています。

具は先程と同じく、海苔、エビ、浅利、チャーシュー、ワカメ、ネギ少々、ひき肉。
個人的には醤油味が好きかな??でも、味噌も美味しいんですけど、迷ってしまう!!

だから、今度は豚骨和出汁とかつけめんにも挑戦してみたくなりました。
こうなったら、全制覇します(笑)

ご馳走様でした!! 美味しかったです。

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