初訪問。
平日、13:10、先客２人、後客４人。
本日２食目。
本当は豊島区に来たらどうしても行きたい店があったのですが、
相方に却下され断念。塩が食べたいとのことでここに。
まぁ結構上位にランキングされているので期待して・・・。

デフォの塩そばをポチっと。
待つこと６分で着丼です。シンプル塩ラーメンですね。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、鷹の爪。
いただきます！
スープの第一印象は「うすっ！！」って感じでした。
濃い味が好きな自分ではありますが、ここのは薄すぎました。
麺は固めに茹でてあり歯ごたえはいいです。
チャーシューはバラ肉で、表面はフライパンで焼いてたんですかね？
片面がカリカリになってます。なんか微妙です。
炙りはいいけど、ここまで焼かれちゃうとね。
鷹の爪は少量入ってましたが特に感じられず。
いろいろ考えながらも完食。

いやー、いままで食べた塩で一番薄味のラーメンでした。
出汁感は薄いながらも感じられましたが薄すぎました。
期待していただけにガッカリしました。

ごちそうさまでした。