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「鶏塩そば800円」@塩そば 桑ばらの写真池袋で仕事だったので目についたこちらを訪問しました。自販機を見ると、目当ての塩そばなど周辺のボタンがすべて売り切れでした。仕方なくこちらのメニューにしました。800円超のラーメンはランチとしては高め。選ぶのに躊躇しますが致し方ない。そのぶん評価は厳しめになります。
 真っ白なスープに焦がしネギが浮いています。鶏のブロック肉のトッピングが目立ちます。メンマ、海苔も添えられています。見た目はいい感じです。
 ストレート中太麺をすすると…熱い、スープが熱い。熱いもの好きな私は、これだけでまず満足しました。熱いものは熱くが基本です。麺に絡む濃厚スープが熱々でおいしい。スープも飲み干しましたが、最後までそれなりの熱さを保っていました。
 スープの印象は、薄めの天下一品という感じです。塩加減もほどよく上品な仕上がりです。飲み干したときに骨粉がざらりと丼に残るのも天下一品と同じですね。
 鶏肉のブロック肉はあっさりとした仕上がりながら、鶏肉の旨味を楽しめました。
 さすがに高いだけあって無難にまとめています。おいしかった。女性店員の方の客への声かけもタイミングがよく好印象でした。

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