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6/23(土)17:30 前2後2 
想像とは異なり、スープからは魚介の強い旨みが押し寄せる。力強い塩だ。塩角はやや立っているが途中までさほど感じずまろやかで奥にはほんのり甘みもあるよう。最後の方はやや塩が立ってきて飲み干すとのどが渇きそうなので少し残した。中細軽い縮れ麺は噛むとグニとつぶれる食感。具はカイワレ、ネギ、柔らかいメンマ。チャーシューはパサつきがなく柔らかくておいしい。一杯600円なのでCPは良い。他のメニューも試してみたい。

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