6/23(土)　19:00頃訪問　待ち無し

どうも幹事長です。
今週は二日ラーメン食べてないので、あまり更新できませんでした...

この日も暇なので、ずっと気になっていたこちらへ。
夜営業を最近始めたらしく、土曜の夜だと思って、
混んでるかなと思ったらそうでもなく、ちらほら空席が。

券売機で、小ラーメンを買い、席へ。
さすが年季を感じる店構えですね。
慶応大学が近いということで少しビビッてます←

お腹はそこまで減っている気もしなく、
あいかわらずのチキンハートが発動し、
トッピングは野菜少し増しだけ。
そんなこんなで10分ほどで着丼。

盛りは結構雑ですね。
野菜はきちんと茹でられていておいしそう。

早速下から一口。
スープは他店と比べると、ちょっと控えめな味。
乳化は少ししていて、甘味も感じられるものの、
醤油のしょっぱさのほうがやや強いといった印象。
ただ、その醤油もそこまで主張していなく、
そこまで濃い味ではありません。
やっぱりカラメ頼めばよかったと後悔←
ただ、別に二郎らしいジャンクさは失われておらず、
アブラはきちんと味にインパクトを加えており、
二郎の中では優しめのスープといったところです。

麺は、やや平打ちに近い中太麺。
他の二郎と比べて、
相当柔らかく茹でられており、
僕の好みの食感です。
こういうコシもないくらいモチモチした麺がすきなんですよね。

トッピングの野菜はよく茹でられており、
食感も程よい感じで、美味しいです。
豚は二枚入っており、
一枚は脂身と赤身のバランスもよく、
柔らかくジューシーで美味しかったんですが、
もう一枚は端っこの赤身しか無い部分で、
かたくて、食べ辛くちょっと残念。

総じて、二郎他店と比べて、少しスープの味が抑えられた一杯でした。
本店とはいえ、夜の部は息子さんが作っているから、
味も違うのかな。
麺、野菜、豚（当たりのほう）は完全に好みだったので、
今度は本店の昼のほうにいってみたいと思います。

ご馳走様でした。