なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

チャーシュー麺¥880をオーダー。

店内は町のラーメン食堂といった雰囲気で、
厨房ではおばちゃんが割烹着を着て調理している。
その他のスタッフも皆女性。
平日の13:30位に入店。
駅も遠く交通の便は悪い立地だが、次々とご近所さんと思われるお客さんが来店してにぎわっている。
お客さんは年配の方の割合が多い。
ほのぼのとしたいい感じの店。

ラーメンは昔ながらの中華そば
と言った感じだが、ちょっと味が薄い。
もう少ししっかりした醤油だれであってほしかった。
油分は割としっかりある。

麺は中細の縮れ麺。昔ながらの~感じでなかなか。

チャーシューは豚バラ肉。
トロトロ系では無く、薄味だがしっかりとした食べ応え。ただ、豚バラ肉である為、脂身もしっかりブフブルと残っていて脂っこさがキツイ…
チャーシュー麺にしたことを少し後悔。

全体的に薄味で、どうしても物足りなさがあるラーメン。でも、それが逆に年配の方の好みに合うのかも。
ゴマだれを持ち帰りで別オーダーしている方もいらっしゃった。
わざわざ再訪するかと言われればビミョーだが、
潰れずに残っては欲しい店。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。