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「みそ 750円」@パンケ 習志野店の写真毎度~

ラーメン大 ○虎で、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11290804308.htmlを食べた後、最近、味噌に目覚めかけのレディオなんで、パンケりにお邪魔しましたぉ~

休日、到着時(11時25分)先客6人、退店時(11時41分)後客5人。

詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11291075081.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11291075081-12055675963.html


スープは、熱々シャバな味噌和出汁豚骨で、
豚さん主体のライトな動物系ベースに、赤白あわせ味噌&微かな和出汁感なチューニングで、あぶら適量で塩分濃度やや高げなスタイル。
味噌≧動物>>>和出汁な感じの味わいで、オーソドックスな札幌味噌ラーメンって感じやね。
つうか、札幌で味噌ラーメンを食べたことないから知らんけどなw

麺は、西山製麺製中太細ちぢれ系、麺量150gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定も狙えそうやね。

具は、チャーシューがメインに、炒めヤサイ,メンマ,キクラゲ,ネギ,コーンといった構成。
どの具材も、ビジュアル含めて相応に機能しとる印象やね。

【味】70【CP】-1【早開け】+1【駅近やのに駐車場確保】+1【連食査定】+1

外観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11291075081-12055675962.html

総評。味噌ラーメンやね。
昨今の濃厚背脂豚骨味噌系とは一線を画す、昔ながらのタイプな感も無きにしもアラブ首長国連邦やけど、外すことなく安心していただける味噌やね。
んまぁ、味噌ラーメン全般、外すことは滅多にないんやけどね。
駅近やのに駐車場を確保しとったり早開けしとったりと、客に対する思いやりが感じられるお店やね~
味噌的に真価が発揮される冬場に再訪したいですわ~

みそやんの名にかけて!!

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ★
こちら近所の老舗といっていい店かと思いますが未訪なんですよね(汗)
寒くなった頃に一度はいっておきますわ

shun | 2012年7月3日 22:03

どもー。

茨城で最近開店した新店は,味噌がウリの店が多いので,ちと食傷気味。
普通の感じがする北海道味噌はね~。

Ra.Ibasen | 2012年7月3日 22:13

毎度~

>しゅうやん
県民なら一度は行っておきたいね~
んまぁ、この時期は勧められんけどw

>いばやん
間違いなく遠征向きではないよ~
あおいちゃんの味噌と比べたらアカンで~w

アカンな~同好会 | 2012年7月3日 23:02

どうも~

自分も札幌で味噌ラーメンなんか食べたことないですがw
と言うことで、札幌連れてけ~!ww

corey(活動終了) | 2012年7月4日 00:59

ども~
千葉老舗味噌・・・知らんかった。覚えておくけど、店名の意味が分からんw
京成大久保・・・JRの大久保に来んしゃいwww

はち ~減量中~ | 2012年7月4日 06:57

なーんか懐かしい・・・
ココ行ったの、いつやろね~

 京成電車は便利だのぉ~

   ホントか?

どもです!

何気に此方の味噌でBMですをぉ~(^^)
習志野エリアは大勝軒含め
そのうち突撃したいところです!

YMK | 2012年7月4日 08:26

こんちくわ~。

75点が似合うよね~ 基本。
昔よく食べたわぁ~ 猿のようにww
スープ注いだ後、攪拌するのにハンドミキティー使ってなかった?ww

富士山 | 2012年7月4日 10:14

どもです!
味噌は完全厳しい季節~
習志野は訪問厳しいっすな~

King Tetsu(なの?) | 2012年7月4日 13:02

毎度~

>こりやん
札幌くらい連れてったるけど、金くれ~www
函館より上、行ったことないわ~w

>はちやん
地元の人気店やで~
京成大久保は、ラーメン激戦区やで~w

>わいやん
ここも大勝軒も美味しい店やけど、遠征向きではないかも~w
地元に根付いとるよ~w

>ふじっこ
ハンドミキティって、ミキティの手コキか?
点数は、ナナニーやで~www

>てつやん
遠征向きのお店やないし、味噌に不向きな季節やね~w
冬場、機会があったら寄ってみてや~

アカンな~同好会 | 2012年7月5日 23:13