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６月３０日（土）２０:００頃訪問、土曜日のこの時間帯は結構狙いめか？先客ゼロ。オープン当時から通っていますが、いつも中華そばしか食べてなかったので、今日は【つけ麺】を注文した。待ち時間４～５分程で着丼。中華そばの味は良く知っているので大体の予想はしていましたが、まずつけダレを少々啜ってみると無化調の割には結構味が濃いめで少々塩加減がしょっぱい気がした。意外だった。麺は中華そばと同じ麺？だと思いますが、こうしてつけ麺として改めて食べてみると、細縮れ麺でコシはあまりなく柔らかめな物。食べている途中で麺がくっついてまとめて箸にくっついてくる。中華そばの時はスープと相性が合ってるな思ったが、つけ麺としては食べていてごく普通の麺だなという印象。でも、この手のスープには太麺は合わないと思うが、この麺では何か物足りない。つけダレの完成度が高いから余計そう思うのかも。個人的には中華そばが好きだ。ご馳走様でした。
Hiroshi
うが
にゃんこ団
オープン当時から通っていますが、いつも中華そばしか食べてなかったので、今日は【つけ麺】を注文した。待ち時間４～５分程で着丼。
中華そばの味は良く知っているので大体の予想はしていましたが、まずつけダレを少々啜ってみると
無化調の割には結構味が濃いめで少々塩加減がしょっぱい気がした。意外だった。
麺は中華そばと同じ麺？だと思いますが、こうしてつけ麺として改めて食べてみると、細縮れ麺で
コシはあまりなく柔らかめな物。食べている途中で麺がくっついてまとめて箸にくっついてくる。
中華そばの時はスープと相性が合ってるな思ったが、つけ麺としては食べていてごく普通の麺だなという印象。でも、この手のスープには太麺は合わないと思うが、この麺では何か物足りない。
つけダレの完成度が高いから余計そう思うのかも。
個人的には中華そばが好きだ。
ご馳走様でした。