6/30（土）の１０時半過ぎに訪問しました。初訪問です。すでに開店していて、外待ち１０名くらいでした。外では２０分くらい待ち、日差しが強かったので若干待ちが苦痛ではありました。待ちの間に助手のおばさんが外にも麺量を聞きに来ていました。

まだ午前中でそれ程お腹が空いていなかったので、ヤサイ増しは諦めました。前のロットの盛り方を見ると、ヤサイの盛りは良い感じでした。店内カウンター下に無料トッピングの案内が書いてありますが、ここはマシマシは対応していないとのことでした。

さて、自分の番になり「ニンニク」をコールしました。そしてカウンターから丼を下ろして記念撮影をしました。乗っかっている豚が大きくて柔らかそうなのが食欲をそそります。スープは乳化しておらず、脂の塊が多数浮かんでいます。ニンニクも大さじ一杯くらい入っています。
さっそくヤサイから片づけにかかりました。ノーマルでも小山になっていて、シャキシャキではないものの、良い茹で加減です。もやし８割キャベツ２割くらいでしょうか。
そして次は麺を引っぱり出しました。平ための麺がカネシを吸って色が変わっており、これまた食欲をそそります。麺は二郎にしては固めで、パツンとした歯ごたえがあります。もうちょっと加水率が高いタイプかと思いきや、意外な歯ごたえでした。
次にスープに行きました。レンゲがないので直接丼から吸引。いきなり塊脂を飲み込んでしましました。。。懲りずにスープを啜ると、見た目通りカネシがかなり強めの味です。数日前に二郎西台に行ったときは脂でカネシがほとんど感じなくなっていたのですが、こちらはカネシがダイレクトでしょっぱ目です。
麺量は３００ｇはないように思われます。あっと言う間に麺はなくなりました。そして次は豚さんを片づけにかかりました。こちらは見た目通りほろっとしていて、もう少しで箸でちぎれるくらいの柔らかさです。これは二郎の中でも神クラスでしょう。しかも大きめの塊が２つも。

固形物を片付けてスープを２口くらい頂きごちそうさましました。食べ終えるまでに５分弱だったので、量はそれほど多く感じなかったです。いや、最近二郎制覇を始めたせいで、胃が大きくなっているかもしれません。

ガッツリかつギトギトの二郎とはちがって、神保町並みに洗練されている感じもします。券売機で半分、少なめも設定されているので、非常に親切な二郎だと思います。