７月１日１５時訪問(^O^)／
この時間帯で食べられるラーメン屋さんはなかなかないんですよね(^_^;)
ここは確か昼休みなしだった気がしたので訪問(^O^)／
先客１名、後客なし(^_^;)
まあ、この時間帯じゃしょうがないでしょうね。
麺茹で用のお湯も火を細めていたようで麺投入までに時間がかかりましたが、これは仕方ないですね。
メニューを見ると色々あるようですですけど、基本の醤油ラーメンである「えびすラーメン（５９０円）」を口頭で注文。
メニューには麺の太さが選べるとのこと。指定が無い場合は細麺の手もみ麺になるとの事です。
以前は青竹打ちの麺と手もみ麺、太麺が選べたようですが現在は手もみ麺と太麺だけになっているようです。
しばらくして注文の品が到着(^O^)／
オーソドックスな醤油ラーメンな感じですね(^O^)
まずは写メを撮ってからスープから飲んでみます。
おおっ、結構美味しいですね（店主さん、失礼　m(__)m）
豚骨ベースで鶏がらで取ったスープに節類、煮干しを加えた感じです。
若干塩分高めですがショッパイとまでは行かないレベルです。
麺は縮れのある細めんですが麺がごわついた感じでスープと合っていませんね(^_^;)
もう少し柔らかめでもっちりしたほうが合いそうです。
具はチャーシュー、メンマ、刻みネギと普通ですがチャーシュー２枚とお得感はあるし、チャーシュー自体も柔らかく美味しいですね(^O^)
これで５９０円は安いですよね。
昔は結構人気のあった店で昔の「ラーメンマップ」には何年か載っていたはずです。
麺とスープのバランスを見なおしたりすれば、十分美味しいラーメンだと思います。