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「正油らーめん」@らーめん こじろう526 神田小川町店の写真★正油らーめん700円 (ニンニク)

この日は「らーめん こじろう526 神田小川町店」のリニューアルオープンの情報を聞きつけお邪魔して来ました。
2回目の訪問で前回は「汁なし」を頂いたので今回は汁系を店内券売機でポチッとなw
「ニンニク入れますか?」の問に「はい」と答えて提供です!
多めの背アブラが混入したスープは非乳化系ながら以外と豚骨の出汁感に厚みを感じます。醤油タレを利かした先行的な味覚ではありますが以外と飲み易いライトな印象と受け止めましたがwニンニクが交わってくると当然メリハリが出てスープとの相乗効果は抜群やね。
麺は太平打ち微ウェーブタイプ。茹で加減はカタメの部類でワシワシ喰らうタイプ。スープとの相性もエエですわw
野菜はモヤシとキャベツ。所謂J系のトッピング。白色したキャベツのためモヤシ率が多く見えますがキャベツ含有率はマズマズ。麺と併せての調理なのでホットでシャキシャキですね。
厚切りのチャーシューか?豚か?2枚。歯応えのある食感で肉の醍醐味があります。
卓上には魚粉も配備してあるので途中から「和」の雰囲気を楽しみながら完食です。
気がつくと飲み易いスープでグブグビいきそうになりましたが来週の健康診断を考慮して自重。。
職場から至近距離なのでちょくちょく利用させて頂きますw
ご馳走様でしたwww

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです!

私も、訪問画策中~
汁なしでいくか、ラーメンなのか
思案中です。

YMK | 2012年7月2日 12:26

こんにちは。
G麺でキャベツの含有率が高いのはテンション上がりますね!

あらけん | 2012年7月2日 14:55

どうもです~。

もうすでに、「汁なし」食べたくてしょうがないです♪

おうじろう | 2012年7月2日 14:59

うーむ。


やっぱ量的に無理ですわw

ユー坊さん こんばんは!

「らーめん こじろう526 」には、行ったことがありません。食べてみたい・・・

ヨコべー | 2012年7月2日 21:04

ども~
来週の健康診断。。。全く同じ状況なんですが(^_^;)
今週はラー食を1回と決めております。
診断前だけ、節制しても意味がない!と云われますがwww

はち ~減量中~ | 2012年7月3日 05:50

早く油そばが喰いたいです~
カレー付きでw

Liberty | 2012年7月3日 08:42

まいど。
日暮里でまぜそば食べたよ。
結構前だからあんまり覚えてないけど(笑)
確かカレーが美味かったような(^ ^)

したん | 2012年7月3日 18:59

どうもです~。

もうすでに、「汁なし」食べたくてしょうがないです♪ 2

Dr.KOTO | 2012年7月5日 01:20

Yちゃん、どもー

レビュー拝見しましたよ。
麺が絶賛でしたねw

ユー坊 | 2012年7月23日 19:57

あらけんさん、どもー

激戦区かつ近隣にJ系が多いので今後の動向に注目のお店です!

ユー坊 | 2012年7月23日 19:58

王子、どもー

平日のお昼ならお付き合いします!!

ユー坊 | 2012年7月23日 19:58

塩師匠、どもー

麺少なめもできますがw

ユー坊 | 2012年7月23日 19:59

ヨコベーさん、どもー

是非、お好きな汁なし狙いで突撃しちゃって下さい!
平日のお昼ならお付き合いできますがw

ユー坊 | 2012年7月23日 20:00

はち ~減量中~さん、どもー

あ、まだ健康診断の結果が来ていません(汗;

>診断前だけ、節制しても意味がない!と云われますがwww
僕は日があるので大丈夫だと思いますw

ユー坊 | 2012年7月23日 20:01

リバッチ、どもー

>早く油そばが喰いたいです~
>カレー付きでw
僕もw

ユー坊 | 2012年7月23日 20:02

したんさん、どもー

>日暮里でまぜそば食べたよ。
結構歩きますよね。。

はい。カレーは美味しかったです!

ユー坊 | 2012年7月23日 20:03

Dr.KOTOさん、どもー

>もうすでに、「汁なし」食べたくてしょうがないです♪ 2
僕もw(ニヤリ)

ユー坊 | 2012年7月23日 20:03