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「正油らーめん」@らーめん こじろう526 神田小川町店の写真700円也 (ニンニク、生玉子クーポンサービス)
初訪、19時頃の入店。先客1名、後客続々。
入ってすぐの券売機による食券制。店主さん1人で切盛り。
お冷やは、入り口付近の冷水機にてセルフ。
アイテムは、白&黒胡椒・一味・カラメボトル・魚粉・にんにくラー油。

コチラ、リニューアルオープンしたという知らせを受けて伺ってきました。
店長さんから券売機上の名刺兼クーポンを案内頂き、恩恵に与ります♪コールタイムは提供直前。

ゴリゴリ背脂と表層油が覆う表情。スープは重過ぎず軽過ぎず、ストレートな豚出汁の旨みが楽しめる仕上がりです。
カエシの塩梅と相まって、素直に口の中を進んでいくような飲みやすい口当たり。お好みあらば、卓上ボトルで調整可能です♪
ニンニクを混ぜ合わせれば、スパイシー&パンチアップでモチロン効果大。

麺は極太平打ち気味のややウェーブ。ニュルモッチリとした食感、スープとの絡みも良く美味しい麺ですね~!
野菜はキャベツ率3割ほど、丁度良い茹で具合で食感もしっかり残っています。ブタさんはゴロっと2つ。

サービスの生玉子は“スキヤキ風”にw黄身の味わいが強く、とっても好いマイルド感を得られましたよ~♪
最後は魚粉も駆使して、存分に変化を楽しみました。

ごちそうさまでした。リニューアルながら仕上がり感はあり、そして期待感のある1杯でした。
クーポンサービスが嬉しいですし、豊富な卓上アイテムも流石。ラヲタの心を分かってらっしゃるw
次回は「汁なし」で、よりサービストッピングと卓上アイテムを楽しんじゃおうと思います~♪

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは〜〜!

成る程、店長交代劇による大幅なリニューアルな訳ですね。
なんか、個人的にはあの超極太麺の限定ラーメンもイマイチ触手が動きませんでしたし。
シンプルに「ラーメン」はグレードアップしたみたいですので、
是非自分も試しに行きたいと思います。。。^^

4門 | 2012年6月28日 17:07

どもです!

あっしもそのうち~(^^)

YMK | 2012年6月28日 17:14

こんにちは。

J系のラーメンもスープを飲まなけりゃ意外とヘルシーなラーメンなんだと
勝手に思い始めた今日この頃の自分です。
この場所なら日暮里より行きやすいので、近いうち食べに行こうかな~

ayashi | 2012年6月28日 17:15

王子どーもです!

此方のお店狙っているんですが近くに誘惑が多すぎて未だに行けていませんw
なんとか行かなければ!

チャンタ | 2012年6月28日 17:27

どもです!
一度チャレンジしてみようかな~
ニンニクはヌキでw

King Tetsu(なの?) | 2012年6月28日 20:03

レビューは明日以降だなw

ユー坊 | 2012年6月28日 20:28

こんばんは。  

インスパイアにしては、キャベツ比率が高く、
豚出汁の旨みが楽しめる仕上がりとの事。
何時の日か私も訪れてみですね。

またぞう | 2012年6月28日 21:11

まいど。
日暮里のお店は行きましたよ。
随分前だけどwww
小川町界隈だとたぶん他行っちゃうなww

したん | 2012年6月28日 22:42

どもー。

生玉サービスはいいですね~。
やっぱJメニューがいいようで!

Ra.Ibasen | 2012年6月29日 00:38

あ、「いまさら」って言われるかもしれませんが、
Jに生卵ですき焼き風っていいですねー。
そうか、そういう食い方があるのか、いいこと聞いたw

GT猫(ひっそり活動中...) | 2012年6月29日 01:31

あ、神田に526ができてたんですね。すっかり忘れてましたw
渋谷も意外に行きづらいし、こちらの方がアクセスがいいかも。
なかなか旨そうなんで、追撃決定!

タム6000 | 2012年6月29日 11:30

おはようございます。

こちらは行こうか行くまいか迷ってますw

腹が減って死にそうなとき、偶然前を通りかかったら入ってみます(^^;

Stag Beetle | 2012年6月29日 11:32

野菜とか麺の茹で加減は適切そのもので、店長さんの嗜好がしっかり出てました。
そして、麺が多いw

つけ麺始めてくれないかなあ。

Dr.KOTO | 2012年6月30日 09:56