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「中華そば」@味処 むさし野の写真以前から気になっていたこちら。
夜しか営業していないと言うことでなかなか機会が作れずにいたのですが、ようやく訪問できました。

他の方のレビューにもあるように、外観も店内の雰囲気も一瞬ホントにらーめん屋なのか疑ってしまうような作りになっています。
カウンターの向かいの壁にお品書きが貼ってある辺りは、和食の小料理屋か何かという雰囲気。

オーダーした「中華そば」は、そんな和風の店内に相応しいような和風テイストの一杯でした。
鶏ガラだと思われる正統派の醤油スープ。平打ちの縮れ麺もプリプリしていてスープに良く合います。
トッピングのチャーシューやメンマも、それぞれに味は付けられているのでしょうが、スープを邪魔しない、けれど無味でもない絶妙な感じ。
ドンブリの中にナルトが浮いていましたが、久々に見る気がします。

「ラーメン」ではなく『中華そば』と命名された理由がよく分かる、和な一杯でした。
他にも「塩そば」「つけそば」や、和食出身のご主人が作る「季節のごはん」などありますので、次回はぜひ家族同伴で訪問してみたいと思いました。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

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