休日出社がてら、家の近くでラーメン屋を検索するとこのお店が。奥さんらしき人が
やっているブログ、萌えますなぁ～。

さて実際にお店へ行ってみると、寡黙そうなご主人が一人でお店を回しておりました。
朝11:10頃で、すでに2人の客が入ってました。さっそく「つけ麺並」を注文。
スープのお椀をお湯の入った大きなバットに浮かべて温めています。かなり丁寧に
お仕事されていますねー。

さっそくつけ麺スープをすすってみると、、なるほど魚介系ですか。ちょっと
薄めですけど味がきちんと出てますね。お肉の塊もおいしいです。

麺はストレートの太麺。もうちょっとちぢれていた方がスープと絡みやすいかな。
麺が太いのでずっと噛んでると、お口の中が麺だけになって他の味がなくなるんですよねー。

並でしたが、私からするとけっこうな量でした。後半は若干飽きが来ますね。
後半は、何かを工夫した食べ方でススッてみたいですね。

ラーメンもやっている時期あったみたいですね。ただお一人での運営ですと
やっぱ新たな提案とか工夫って無理ですよねー。なかなか厳しいところですな。

うおー腹いっぱい。。。さて会社行くか。。。ごちそうさまでした！