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「ラーメン:480円(一周年記念価格)」@とんこつらーめん俺式 目黒店の写真「俺式」には未訪で、いつ行こうか機会を伺っておりましたが、以前せたが屋に行った際に知った、「1周年記念200円引きセール」の期間に行こうと決意。200円以上の電車賃をかけて行ってまいりました。
到着すると、見たことある店内・・・。ああ、そういえばここは以前はラーメンゼロでしたね。清々しいまでのそのまんま居抜き。同じグループだから特に不思議ではないのです。
さて初訪なのでラーメンを!今日は680円が480円です!ここのお店は替え玉に食べるラー油みたいなのを混ぜて食べる新たなスタイルを提案しているので、それも味わうために120円の替え玉券もポチリ。

ポンヤリ待つ。5分足らずで提供。いただきます。
ふむ!なかなかイケます。美味しいですよこれは。ほんのりとろみがある濃厚な豚骨スープ。独特のこの旨味、長浜系のお味です。私好きなんですよこれ。
麺は九州豚骨によくある低加水細ストレート麺。ポキポキ食感にはあらず、普通のプッツリ食感で上等上等。
おお!この炙り豚ロースが凄く美味しい!香ばしく、塩とかその他をすりこんであるのかスパイシーで香り高い塩味。それでいてホロホロと柔らかい。これは感動した一枚でした。次回来たらチャーシュー増しにしよう・・・。
キクラゲには挽肉と輪切り唐辛子がまぶしてあるなど一工夫加えてありますね。
さてさて麺を食べきり、替え玉券を高らかと提示して替え玉を所望。カタメで。
すぐに到着。ではではこちらのオススメ「唐し油そば」を作成してみましょう。
まずは麺に豚骨スープをレンゲ一杯かける。そして卓上の特製ラー醤をかけ、混ぜる!
・・・混ざらない!ちょっとレンゲ一杯では水分が足らないようです。三杯かける。混ざった!
ではモグモグ・・・。ちょっと味が足らないかな?ボヤけている感もある。卓上の酢やラーメンダレやら胡椒やらを投入。
おっ、味が引き締まって一気に美味しくなりました。こうなると特製ラー醤と豚骨スープの相性の良さもわかるものですね。もちろん完食。
スープまで飲み干すと、丼の底から髄みたいなのがたっぷり出てきました。いいですね。

接客も良く、良店でございました。
ただ替え玉一個込みで800円はCP的にはどうでしょう?高めに感じてしまうかもしれません(点数は680円+120円の場合のものです)
でも色々私の好みに合っていたので近くを寄った際にはまた食べたいと思います。

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