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スープは臭みがなくクリーミー。ただ、東京のライト豚骨とは明らかに違う。ただ、九州の豚骨とも違うので、少し肩すかし。好き嫌いが別れそう。 麺は豚骨の細麺。なかなかいい麵だと思う。固めを注文したが、ハリガネとは少し違う雰囲気で、バリカタを少し柔らかくしたみたい。 チャーシューは柔らかく、まるで肉のような味わい。厚さもあり食感も肉に近い。味噌味の目玉焼きは、なかなか旨い。これは必食という感じ。 しかし、ラーメンよりずっと旨かったのが、替え玉を使った辛子油そば。細麺のシャキシャキ感が楽しめ、正直、ラーメンを頼まず替え玉だけ３つくらい頼んで、油そばだけを食べて帰りたい気分。ここは豚骨ラーメンをやめて、豚骨辛子油そばの店でも開けば、もっと繁盛しそうだ。 今回はラーメン７３点、油そばで３ポイントの計７６点。ラーメンだけなら再訪はないだろうけれど、油そばにひかれて店ののれんをくぐりそうな気がする。
タイソン・バージョン中高年ニート
焼きおにぎらず
scirocco（実況中継風）
Eagl30
パンダの黒い部分
FUMiRO
スープは臭みがなくクリーミー。ただ、東京のライト豚骨とは明らかに違う。ただ、九州の豚骨とも違うので、少し肩すかし。好き嫌いが別れそう。
麺は豚骨の細麺。なかなかいい麵だと思う。固めを注文したが、ハリガネとは少し違う雰囲気で、バリカタを少し柔らかくしたみたい。
チャーシューは柔らかく、まるで肉のような味わい。厚さもあり食感も肉に近い。味噌味の目玉焼きは、なかなか旨い。これは必食という感じ。
しかし、ラーメンよりずっと旨かったのが、替え玉を使った辛子油そば。細麺のシャキシャキ感が楽しめ、正直、ラーメンを頼まず替え玉だけ３つくらい頼んで、油そばだけを食べて帰りたい気分。ここは豚骨ラーメンをやめて、豚骨辛子油そばの店でも開けば、もっと繁盛しそうだ。
今回はラーメン７３点、油そばで３ポイントの計７６点。ラーメンだけなら再訪はないだろうけれど、油そばにひかれて店ののれんをくぐりそうな気がする。