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コメント
初レビご苦労さまです。
関西フランチャイズで、関東に転勤したアタクシとしては、まず初レビを上げたかったのですが、残業で無理でした。でも関東の方にそこそこ【いい点数】いただけて、なぜか嬉しい！
可愛がってやってください。関西時代には、昼飯で食ってたいつも一品です。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2012年7月9日 22:58とまそんさん
そうなんですか？
本日、初めて聞いた店名で、調べたら大阪中心に店舗展開しているお店と分かり急遽、方向転換して伺って来ました。
でも、煮干しを謳っている割には関東人には弱過ぎますね～。
「伊藤」「ウズマサ」などなど煮干煮干しているお店関東には臭いくらいありますから。
価格と量＆クオリティで関東で受け入れられるか、勝負ですね。
赤バイクの知蔵 | 2012年7月9日 23:13
☆☆☆．８（新宿）
つけ麺７５０円
Ball Five Rou
つけ麺戴きました。
麺は丸中太ウェーブの多加水で口当たりの軽い捻りの入った暴れん坊でテッペンに刻海苔が７本乗った麺碗の底に簀が敷いてある物です（麺量：茹で後２００ｇ位でチト物足りない）。
つけ汁は酸味と粘度の無い看板の「煮干し」が主張するのかと思ったらそうではなく、茶褐色した鶏主体の動物魚介で煮干煮干感はなくアッサリ感のある動物系です。
具はコリコリ感残るメンマ５本と切り落とし肩ロース叉焼３個とナルト１枚と長葱がつけ汁の中を賑やかにしています。
麺が軽くつけ汁が以外とアッサリしているので飽きずに戴けますが途中、卓上のごはん用「煮干しふりかけ」を少しつけ汁に投入すると鰯の煮干煮干感が多少加わり楽しめました。
スープ割は卓上に甘口な魚介出汁スープのポットが置いてあり自分好みに調整でき美味しく戴けました。
店頭には不思議と「新巻さけ」の木箱が積んであり、その上に鰯の煮干しがディスプレイされていました。
他にも色々⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/