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「中華そば(半々、麺硬め)」@中華そば専門店 勝やの写真7月9日、お仕事半休のため、帰宅がてらラーメンをと思い、iPhoneのアプリで検索。

結果、梅が丘駅の目の前のこちらへ。梅が丘で下車するのは初めて。それがラーメンを食べるためとは・・・。

12:20ごろで、空席1席のみ。さすがは駅前の人気のお店ですね。店主と、奥様と思われる女性の二人で切り盛りしていて、忙しい時間帯でもお水の追加や会計は完全ノンセルフ。いまどき珍しく、ありがたい感じでした!

中華そばをオーダーしましたが、事前調査で、デフォだと麺が2玉とのことだったので、麺半々、そして麺硬めにしました。麺量も硬さも、指定できる旨は店内には書いてなかったですね・・・

10分ほどで着丼。

スープはつややかな色をした醤油魚介。麺はちょいウエーブの細麺。硬さもシコシコ感抜群でちょうどよかったです。味は、いわゆる昔なつかし醤油ラーメンという感じで。個人的には大好きです!

トッピングは、脂身少なめだけどやわらかい小さな厚切りチャーシュー1枚、薬味のねぎ、量はたっぷりで硬さもちょうどいい太いメンマ、なると1枚。

そして、麺を半々にしたことによってサービスで入れていただけたワンタン。

ワンタン、サービスにもかかわらずたっくさん入ってました。餡はほんとにちょびっとで、やわらかーいワンタンで包まれています。トロトロでグッドでした!

ちなみに、半々にするとき、ワンタンでなくてチャーシューをおまけにしてもらうこともできるようです。何もいわなければ自動的にワンタンがサービスされます。


おいしかったです!ご馳走様でした!

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