コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
こんにちわぁ～♪
私もヒロキさんと同感だったのでまだ冷やし～は食してませんがおやおや、なかなかの高得点じゃないですか！！
一度試す価値はありそうですな。。。
えいち | 2012年7月10日 13:21ヒロキさんこんばんわ！！
なるべく今週中に追従したいと思ってます。とっても美味しそうですね。
たんちゃん麺太（休止中） | 2012年7月10日 20:08こんばんはー
こういうのは夏でもスルスル入っていきそうですね
沖縄の塩っていうだけで、ミネラル豊富そうで
美味しそうだな～
キング | 2012年7月10日 21:09どもです
ほかの方にもコメントしましたがこれはタイトルに「沖縄の」と付けるか付けないかで受けるイメージが大分変わりますね。
＞沖縄の塩ってのも何か身体に良さそうだしね
↑実際こういう印象を持つわけで。
言わばネーミングの勝利かと。
☠秋☠ | 2012年7月10日 21:41こんばんは！
高得点でましたネ〜
確かに「沖縄…」とか付けると、好印象ですね。
ネーミングも一役買っているかも…
とにかく美味しくいただけそうです(*^_^*)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年7月10日 22:11同じ日に食べて来られたんですね～♪
ヒロキサンのチョイスは正解ですね。この鶏チャーは旨かったですよ～♪
ホントにビールセットで頂きたかったですｗｗ
バスの運転手 | 2012年7月10日 22:17みなさんコメントありがとうございます
＞えいちさん
暑い日にひんやり冷やしのつけ麺を啜るのもオツでしたよ(^^)/
＞たんちゃん麺太さん
ぜひ突撃してみて下さい、今週も暑い日が続くらしいので冷やし日和ですよ。
＞キングさん
体に良さそうなものに敏感になってしまうお年頃です(^_^;)
沖縄の塩だし無化調だし体には良いはずですよね～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年7月10日 23:57みなさんコメントありがとうございます
＞秋さん
確かに沖縄抜きの「塩冷やしつけそば」だったらイメージ違いますよね。
＞ラーメン大好き夫婦さん
ネーミングも大事ですよね。でも決して名前負けしていない美味しさでしたよ！
＞バスの運転手さん
鶏チャーは旨かったですよね～♪
缶ビール片手に花火を見上げながら屋外で食べたら旨いだろうなぁ・・・。
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年7月11日 00:04こんばんわ
亀コメすいません
冷やしつけそばって結構好きなんですよ。
ただふじみ野は遠いなぁ・・・
川越に行くよりちょっと遠めにしないと難しいですｗ
菊 | 2012年7月11日 00:30本店の方は食べてきましたが、美味しかったですよ。
こちらも近いうちに食べに行きますよ。
100（卒業） | 2012年7月11日 08:12おはようございまーす！
コチラの冷やしは美味しかったですねぇ～♪
これをきっかけに“冷し”に開眼しちゃいそうですねｗ
たく☆ | 2012年7月11日 08:43おはようございます。
このメニューはこの夏中にまた、食べにいっちゃいそうです！
ハナミズキ | 2012年7月11日 09:14コレは美味しかったですよね。
ワタシにはどのあたりが沖縄の塩なのかわかりませんけどぉ～～ｗｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年7月11日 10:24こんにちは～
皆さんこぞって食されてますのでとても気になってます…
やっぱり沖縄の塩って一味違うんですかね？
自分の馬鹿舌では判別はできなそうですよ。
mac | 2012年7月11日 15:18みなさんコメントありがとうございます
＞hmさん
冷やしのつけそばは暑くなってきて増えてきましたよね。この夏攻めてみようかな？
＞100さん
こちらで味をしめて本店も行ってきちゃいました♪後程レビューあげますね。
＞たく☆さん
自分も冷やし旅に出ちゃおうかな？汗をかかずに頂けるのはいいですよね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年7月12日 00:32みなさんコメントありがとうございます
＞ハナミズキさん
確かにもう一回食べたい一杯ですよね。今度はビールセットと一緒にね♪
＞まるまるさん
「沖縄の～」って無ければ自分にも解りませんでしたよ。でも旨けりゃいいんですけどね(^^)
＞Macさん
沖縄の塩は自分も初ですがニガしょっぱいって感じでしたよ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年7月12日 00:37
てなわけで表題を鶏ちゃーしゅー増しでオーダー、程なくして着丼。ではでは頂きま～す！
まずはツルリと麺から一本。レギュラーのつけ麺を軽く平たくした形状の中太麺。心なしかプリプリ感が増している様な気がしますね、加水率が若干高いのかも？
次に冷や汁に浸してパクリ。器も冷え冷え～♪3種の昆布と沖縄天然塩を使用とのスープはなかなか味わい深いですよ～。
スープ単体で啜ると少しショッパいんですが麺を浸して食べる分には丁度いい塩梅。確かに沖縄の塩だけあって家で使っている食塩とは違って何というか塩辛いだけじゃなくて、甘い・苦い・辛い等の他の味覚も少しずつ刺激する多角的な塩気といった印象です。
それ以外にも貝かなぁ、色々な旨味が溶け込んでいます。これはヘタった胃腸にもスルスルと吸い込まれていきますよ♪
具材は色鮮やか。増しの鶏ちゃーしゅー4枚・鰹節・メンマ・貝割れ大根・短冊切り長ネギ・刻み海苔に糸唐辛子、汁丼には刻み長ネギ少々。
鶏ちゃーしゅーは鶏の旨味が充分に感じられる造り、脂身が少ない分豚よりも「冷やし」に合うかもしれないですね。ちなみに今回は「鶏ちゃー増し」が提供杯数に影響するのかは不明ですが、夜まで残ってるってことは気にせず増しちゃっていいんじゃないでしょうか？
あと今回いいお仕事をしてたのが貝割れ大根と長ネギ。シャキッとした食感は勿論なんですが、スープ単体では若干強めな塩分を爽やかな風味と自身の水分とで上手く緩和してよりサッパリ感を演出。コレはこの一杯では不可欠の麺バーです(^^)
中盤別皿の柚子胡椒を投入。ほんのりと柚子の香りがしてなかなか合いますね～、一気に完食です！
夏にふさわしく涼しげでスッキリながらも味わい深い一杯、堪能しちゃいました！美味しかったです、ご馳走様でした！！
これは本店の煮干し出汁のほうも行かないとイケマセンねf^_^;