なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「煮干塩らーめん ¥730」@らーめん しおの風 INさいたまの写真『しおの風 INさいたま』さんに訪問です♪

いつものように通過しちゃいそうな感じでしたが、
今回はこうさんのレビュにあった煮干を食しに来ちゃいました^^

目の前のコインパーキングに駐車して訪問すると、
先客は4名です。
ちなみに後客も4名でした。。

券売機でメニューを選ぶンですが、ボタンが多すぎてよく分かりませんよw
どこを探してもお目当ての“煮干塩らーめん”がありません…。

「まさかガセネタか!?」なんて思いが頭を過ぎり始めた頃、
女性の店員さんが声を掛けてくれます。

「煮干って無いンですか??」と確認すると、
『ありますけどボタンが無いので“熟成塩らーめん”を押して下さい』との事です。

いや~、聞いて良かったですよ!
諦めて違うのを押すとこでしたからねw

という事で注文は“煮干し塩らーめん”です♪


着席後しばらくして、店長さん?(男性)から『煮干しはネットで知ったンですか!?』と聞かれます。
「そうですよ。」と答えると、
『煮干が好きなら、つけ麺の方が濃縮された味になりますよ!』と教えてくれます。

もう調理が始まってますので、その情報は食券を手渡す際に教えて欲しいですねw
そしたら多分“つけ麺”にしましたよww

で、8分ほどでご対麺です♪
『丼の底に煮干が沈んでますので、混ぜながらどうぞ!』とのアナウンスがありました。

では頂きまーす!
スープの初動は優しい塩味。
そして、フワッとした感じで煮干が後から広がります♪
こうさんも言われてますが、上品なスープですね^^
少しスープを撹拌すると、底のほうから煮干が登場します。
煮干だけパクッと食べてみると、ほんの少しエグミがありますので、
混ぜる毎にちょっとづつニボ感がアップします。
コレはなかなかイイですよ♪
美味しいですね^^

麺は中細で緩く縮れてます。
提供時に店長さんが『少し硬めに茹でました』と言われましたが、
その通り硬めでコシのある感じになってます。
プツっと切れるような食感は好きですね♪

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・水菜・海苔・煮玉子半分です。

チャーシューは薄めですが、ちゃんと噛み応えがありますよ。
薄味なのでスープの邪魔をしてませんね。
メンマはなかなかの細切りで、コリ感は控えめです。
ネギは斜め切りにしたものと、小口切りのものが入ってます。
煮玉子はもうちょいトロンとした黄身が好きですw

食べてる途中に店長さんが『卓上の“ねり梅”もオススメですよ♪』と教えてくれましたので、
終盤にその“ねり梅”を投入しちゃいます♪

コレは合いますねぇ~!
まぁ、塩に梅ですから鉄板ですけどw
ほのかに爽やかな酸味が広がり、アッサリとしたスープに変化しますね。

まさに『いい塩梅!』と言ったところでしょうかww


美味しかったです。

煮干のつけ麺も気になりますので、
また来ちゃいそうな感じですよw

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (32) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

なにに~~っ ガセネタ??
違うの押しちゃえば良かったのに。。。。(爆)

こう | 2012年7月15日 23:23

こんばんは~

今日仕事帰りに川越行く際に前スルーしちゃいましたが
最近結構混んでるみたいですね。
麺ゆで始めてからつけ麺ススメられてもね… 
自分はつけ麺食べに行こうかなぁ~^^

mac | 2012年7月15日 23:25

どもです。

煮玉子は残念な感じでしたね~。
券売機のお店で特別メニューなんかでボタンがないって言うのはちょっと不親切ですよね~。
みんながみんなネット等で下調べしてくるって訳じゃないでしょうから、注文の仕方が分かるように張り紙をするとかあるといいですね。
それでもなかなかの高得点。美味しかったんですね~。

朴さん | 2012年7月15日 23:27

こんばんは!
555採点 フィーバーおめでとさんです。
おっ!こちらは裏メニューに裏ボタンとは
知らないと食べられないメニューですねw

麺’s | 2012年7月16日 00:25

どもです

段階的にニボ感がアップしていくのは面白い仕掛けですね。

ねり梅が卓上調味料で入れ放題ってのは珍しいサービスですね。
って入れ放題でもそんなに大量には使いませんねw

☠秋☠ | 2012年7月16日 04:52

つけ麺は残念でしたが、ラーメンも良さそうですよね。
私も基本はラーメン派なので、ラーメン食べると思います。

100(卒業) | 2012年7月16日 09:23

上品なニボなので、私でもイケそうです。
ただ駐車場がないのはネックですねーw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年7月16日 09:52

こんにちは!

つけ麺がいただけなかったのは残念ですが、ラーメンも
良かったみたいですね。
こちらに行くと、いつも近くのS店が気になります…

こんにちわぁ~♪

最近はハイテクな券売機等もあって慌てちゃいますよね。。。
一声がけは嬉しいですね!!
ラーメンの方も非常に美味しそうなのが伺えますね♪

えいち | 2012年7月16日 15:02

ども~
聞くのが苦手なタイプです、ワタクシ・・・
特に初訪のお店では!
ワタクシなら違う食券を購入し、違うモノを食べ、文句レビになりそうですw

はち ~減量中~ | 2012年7月16日 17:04

こんにちはー
やっぱり聞いちゃいますよね~~^^
こうさんのレビューだと、つけ麺の方が
かなりニボシ感があったようなので、自分はつけ麺にしましたが
らーめんもおいしそう
練り梅混ぜて良い感じっぽいですね

キング | 2012年7月16日 17:08

こんにちわ!

煮干しそのものがなんて珍しいですね、煮干しの姿煮?
券売機にボタンが無いなんて隠れキャラ的な一品、旨そうですなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2012年7月16日 17:10

どうも~

うん、確かに情報は調理前に教えてほしいですねw
「じゃあ、つけ麺に変更を…」とは言えないでしょうww
まぁ、次回行く口実が出来たってことで…ww

corey(活動終了) | 2012年7月17日 00:34

こんばんわ~!

こちらは一度しか行った事がないんですが確かに券売機にメニューが多くて分かりづらいですね~w
まぁ~それだけ自慢のものが多いんでしょうけどね。
そしてまた行きたいと思っているんですが課題店が多くて後回しになってますww

バスの運転手 | 2012年7月17日 22:23

こんばんわ

こちら一度食べましたが、なかなか美味しかったです。
去年近場に支店が出来たんです。
一度食べましたが未レビューなので、そのうち食べてレビューします。

| 2012年7月17日 23:21

>こうさん

>なにに~~っ ガセネタ??
 ↑
ボタンが無いから、ホントにそう思っちゃいましたよw

でも、聞いてみて良かったです!
旨かったし♪

たく☆ | 2012年7月18日 09:20

>Macさん

>麺ゆで始めてからつけ麺ススメられてもね…
 ↑
きっと、また食べに来てね!って事でしょうw

今度、つけ麺食べに行ってきます。

たく☆ | 2012年7月18日 09:21

>朴さん

>券売機のお店で特別メニューなんかでボタンがないって言うのはちょっと不親切ですよね~。
 ↑
まぁでも、裏メニューっぽさはありますよねw

作るのに手間が掛かってそうでしたから、あんまり作りたくないのかもww

たく☆ | 2012年7月18日 09:24

>麺’sさん

>555採点 フィーバーおめでとさんです。
 ↑
フィーバーで語呂合わせを考えたンですが、
何にも思い付きませんでしたww

たく☆ | 2012年7月18日 09:25

おはようございます。

こちらは、近いのですが
まだ、見訪問です。
煮干で味玉半分ついて、730円ってお手頃で
いいですね♪

ハナミズキ | 2012年7月18日 09:26

>秋さん

>段階的にニボ感がアップしていくのは面白い仕掛けですね。
 ↑
なかなか良かったですよ^^

知らず知らずのうちに味変してる感じですし♪

たく☆ | 2012年7月18日 09:26

>100さん

>ラーメンも良さそうですよね。
 ↑
良かったですよぉ~♪

つけ麺の方がニボニボしてるみたいですので、
そっちも食べてみたいですけどね^^

たく☆ | 2012年7月18日 09:29

>まるまるさん

>上品なニボなので、私でもイケそうです。
 ↑
多分問題ないと思います^^

段階的にニボ感がアップしますので、
気になるようでしたら、あまり撹拌しない方がイイと思いますw

たく☆ | 2012年7月18日 09:31

>ラーメン大好き夫婦さん

>こちらに行くと、いつも近くのS店が気になります…
 ↑
s店が分かりませんよw

Tっていうお店じゃなくて??

たく☆ | 2012年7月18日 09:36

>えいちさん

>一声がけは嬉しいですね!!
 ↑
そうですね^^

困ってましたし、有難いですよねぇ~♪

たく☆ | 2012年7月18日 09:37

>はちさん

>ワタクシなら違う食券を購入し、違うモノを食べ、文句レビになりそうですw
 ↑
あはっ、文句レビが想像できますねw

でも聞いた方がいいですよ!
狙ったものを食べたいですからね♪

たく☆ | 2012年7月18日 09:39

>キングさん

>練り梅混ぜて良い感じっぽいですね
 ↑
梅も良かったですよ!

塩と梅、テッパンですねw

たく☆ | 2012年7月18日 09:44

>ヒロキさん

>煮干しそのものがなんて珍しいですね、煮干しの姿煮?
 ↑
姿煮ではないです。

出汁を採ったあとの煮干しですね。

たく☆ | 2012年7月18日 09:46

>coreyさん

>まぁ、次回行く口実が出来たってことで…ww
 ↑
そうですねw
きっと店主さんの作戦なんでしょうしww

また行ってきます!

たく☆ | 2012年7月18日 09:48

>バスの運転手さん

>確かに券売機にメニューが多くて分かりづらいですね~w
 ↑
やっぱり分かりづらいですよねw

後ろにお客さんがいたら、すごいプレッシャーになりますよww

たく☆ | 2012年7月18日 09:49

>hmさん

>去年近場に支店が出来たんです。
 ↑
近くに出来たンですか^^
羨ましいですねぇ~♪

メニューも豊富そうですし、近くにあったらきっと通ってますねw

たく☆ | 2012年7月18日 09:51

>ハナミズキさん

>煮干で味玉半分ついて、730円ってお手頃でいいですね♪
 ↑
なかなかCPはイイですよね♪

未訪でしたら早めに行ってみて下さいね^^

たく☆ | 2012年7月18日 09:53