ノーマルラーメンを注文するつもりで、久々の訪問。

券売機横のボードに、
「濃厚伊勢海老つけ麺 　濃厚な伊勢海老のオイルが全粒粉を使った香り高い麺によく絡む一品。」
これは！と思い、予定変更です。
提供時、魚粉・チリパウダー瓶、ポットに入ったスープ割りが添えられます。

まずは、つけ汁を一口・・・これが結構辛い。汗
酸味も強いので、伊勢海老の風味がいまいち見えず、独特（殻？）の苦味のみが際立つ感じ。
食べ進むにつれ辛さと酸味も薄れ、魚粉を足したところで、やっと伊勢海老の奥深い風味が。
ここからは、味をしっかり楽しむ事ができました。

麺は太麺のシコシコ系。
先の通り、つけ汁が少々強すぎるので、風味が見えません。
麺自体は美味しいです。

見た目は綺麗ですが、ちょっと水菜が多すぎでしょうか。
水菜の歯ごたえと風味は、脇役以上の主張があって、ちょっと邪魔ですね・・・
まあ、水菜だけ残せば良かったんでしょうけど、貧乏性でして。汗
チャーシューはサイコロ状の物が、つけ汁に５個程。おいしいです。
その他の具は、つけ汁と水菜の味に隠れてしまっています。
スープ割りは温かった・・・ちょっと残念でした。

【まとめ】
努力と意欲が感じられる一品。
もし自家製伊勢海老オイルなのであれば、コストめいっぱいだと思います。
ただ・・・上記のように、せっかくの長所が生かせていない感じ。
以前、喜元門で食べた時も感じましたが、伊勢海老は癖が強く、扱いが難しい食材なのかもしれません。
個人的には微妙でしたが、作り手の努力を感じましたので、この点数とさせていただきます。
ご馳走様でした。

■追伸
最近多忙につき、レビューをさぼっております。
見る側に見やすいレビューを心がけ、しっかりまとめてから書いてきたつもりですが、今後はちょっと無理そうです。
これからは恐縮ながら、思うがまま、駄文を書き連ねさせて頂こうと思います。