7／11（水）正午ごろ、初訪問です。自分のあと2人で店内満員。それからは外行列。ラッキーでした。この日差しの中、並ぶのはかなりきつかったと思います。

待つこと12～13分ぐらいでしょうか。配膳されました。
始めに総合評価です：完成されたいいバランスのつけ麺ですね。欠点なし。うまかった！
麺：つけ麺としては普通の太さです。2～3本そのままいただきましたが、印象は「普通に良い」です。隣のお客さんが大盛りだったので、自分のが見劣りしましたが、結果的にはこの量がベストでした。
チャーシュー：とてもいいできですね。いい味がついていて、柔らかく食べやすかった。こんなにおいしいチャーシュー、どうやって作るんでしょうか。
メンマ：普通にうまい。
付け汁：これも良かった。鶏と魚介のバランスが絶妙。卓上の魔法瓶でスープ割りしました。ここで初めて胡椒と揚げネギを投入。飲みきりましたよ！最後までうまかった！

浦和は北浦和に比べておいしいお店が少ないという先入観がありましたが、もうそんなことも言えませんね。