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夏季限定でつけ麺が出ていたので、これを。二郎系のつけ麺ということで内心あまり期待はしていなかったが、けっこう面白いメニューだった。特徴的なのは汁。名前からしてさぞや脂いっぱいのコッテリしたものが出てくると思っていたが、実物は油脂で粘度を高めたわけではなく、大根おろしのようなもので麺への絡みつきをよくしたものであった。大根の味は感じないが、原料はなんだろうか。さっぱりしているわけでもなく、のスたらしい味の濃さと重量感は維持されている。暑い日に涼感をもたらすようなメニューではないが、逆に冬でも美味しくいただけそうだ。麺はラーメンと同じもの。ラーメンを出した後も少し長めに茹でてから水で締めていた。ここの麺は加水率が低いのか？なんだかグズグズに千切れてしまっている麺が相変わらず多いのが不満。まあ総じては美味しくて満足だ。ごちそうさまでした！
バターラーメン
だい
痛風キャリアー
二郎系のつけ麺ということで内心あまり期待はしていなかったが、けっこう面白いメニューだった。
特徴的なのは汁。名前からしてさぞや脂いっぱいのコッテリしたものが出てくると思っていたが、実物は油脂で粘度を高めたわけではなく、大根おろしのようなもので麺への絡みつきをよくしたものであった。大根の味は感じないが、原料はなんだろうか。さっぱりしているわけでもなく、のスたらしい味の濃さと重量感は維持されている。暑い日に涼感をもたらすようなメニューではないが、逆に冬でも美味しくいただけそうだ。
麺はラーメンと同じもの。ラーメンを出した後も少し長めに茹でてから水で締めていた。ここの麺は加水率が低いのか？なんだかグズグズに千切れてしまっている麺が相変わらず多いのが不満。
まあ総じては美味しくて満足だ。
ごちそうさまでした！