祭日14時。あまりの暑さにチャリを投げ捨て中華街に入り浸る。本日2件目。
先客1名後客2名。暑さで店も閑古鳥？

お腹の空き具合と暑さから夏メニューのこちらをオーダ。
10分程待って配膳。

うーん。麺のほうは鍋の具のような姿。スープはニラが目に付く。麺と卵をからめてお召し上がり下さいとのこと。まてよ…どこかで
スープ：トンコツにニラ。ひき肉。ニンニクの風味。プラス何か香料が入っている。アクのような濁りも不明。卵？牛乳？豆乳？
具：キムチ・ワカメ・巻きチャーシュー・もやし・しらがネギ・のり・生卵・メンマ。
麺：中太麺だがしめてあるのでいつもと違う風味。

総評：具をメモしていて確信した。これはダイナマイトスタミナらーめんの組み立てキットだ。
改めてメニューを見てPOPに気づいた。
とんこつのスタミナベースのスープに冷たい中太麺！
ゴージャスなトッピングもグー!!
それ相応に美味いし、ダイナマイトスタミナらーめんのジャンキーさは引き継いでいる。でももう一発ぶちかまして欲しかった。生おろしニンニクとか、揚げニンニクまるごととか。

ごちそうさま。
まだ期待しています。