【訪問日時】７月２１日 １５：００

【前回訪問】初訪問！

【要約】どうなってんの？

【お客様状況】この時間で常時、半分ぐらいは入っているのだから期待ができる。並びもないし決してガラガラではないのでちょうどいい！

【スープ】中華系と鶏系のスープがなくなっているとの事で豚骨かつけ麺しか選べないって…店外に書いておかないのは失礼すぎます。選ぶ楽しさもなく残念すぎます。粘性はあり辛さもありますが何か物足りない。何か深みが感じられない。ただベースのスープを辛くした感じです。決してこの味用にスープを考えてはいないと思います。

【麺】最近のつけ麺にしてはかなり細麺です。普通麺と言えばいいでしょうか？つけ麺にしては珍しく固めのゆで加減です。それともゆで時間の間違えか？粉っぽさが残っていて個人的には嫌いである。

【具】短冊チャーシューともやし・めんま？だけだったかな？野菜は別皿で来るので食べやすくいいですね。

【総括】まず、スープ切れってどういうことでしょうかね？意味がわかりません。それで平気で営業している店側の態度が許せません。店外に貼ってもいないんですから…。それと麺とスープの相性は全く感じられません。スープはただ辛くした麺はラーメンより太くしただけ？これでは食べたくないですね。久しぶりにがっかりです。