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「汁なし担々麺」@麺や金時の写真680円也 (大盛り無料、辛さ普通)
初訪、19時半頃の入店。先客なし、後客2名。
注文はコール制。ご夫婦?な2人体制。
お冷やは、卓上ポット&グラスにてセルフ。アイテムは、胡椒・中国黒酢。

良さげな汁なし担々のレビューを拝見して訪問。
注文時に辛さ指定のヒアリング、モチロン「普通」ですw
続けて麺量のヒアリングかと思いきや、それは無かったので自ら申告するちゃかりした私♪

「よく混ぜてお召し上がりください」とご案内頂けますが、まずはそのまま麺のみでw
太微ウェーブ、ムチモチっとして確り茹でながら豊かな食感が得られますね~。流石のブランド麺。

全体を混ぜ合わせて頂くと、麺に軽いネットリ感が出てイイ感じ♪
ラー油や山椒の本格的なスパイス感と共に、肉味噌とあとタレ系も利いてるのかな??
その味付けがナイスで辛味主体ではない分、馴染やすい仕上がりになっていますね~。
辛さ的には確かに「普通」という感じですが、“シビ”が結構来ます。お冷やを飲んだ時の、舌の爽快なシビレが快感ww

具材は、肉味噌・山クラゲ・カシューナッツ。
後半に中国黒酢を使ってみました。印象的には普通の黒酢と違和感はなかったですが、チョッと入れ過ぎたかな…(苦笑)
少量ならなかなか良い後半の変化だと思いますw

ごちそうさまでした。ムッチリ太麺のシビウマな1杯ですね~。
本格派ながらポップな味わいがあって、クセになりそうな要素がありますね。
よく見ると他の汁系メニューも評価が高いので、再訪は必至です♪

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

Oh~
私もこれ狙いたいですね。
アルコール付きで食べてみたいっす(^^)

YMK | 2012年7月27日 17:25

どもです。

シビウマな一杯ですか~?
タレの中にカシューナッツが入ってますね~。面白いです。

朴さん | 2012年7月27日 23:28

こんばんは~

昨日はお疲れ様でした~。
まだ、お腹がパンパンなので今は寝ないでRDBを閲覧中です。

やはりこう暑い日が続くと、汁なしがいいですね。
ひき肉の横に見えるのがキューリじゃなくて山くらげだったのは個人的にとてもナイスです。

シビレ苦手な私ですが、POPなタッチは我が地元の栄児に近いのかなー?
どのメニューも気になるんですよねー。
でも、まずはこれなのかなあ?

GT猫(ひっそり活動中...) | 2012年7月28日 04:17

どもー。

何かBMしてると思ったら,塩ラーメンで注目してたんでしたw
でもこれも夏には良さそうですね~。
黒酢控えめで!

Ra.Ibasen | 2012年7月28日 05:39

まいど。
おっ!行きましたね(^^)
これ美味いですよね。
辛さは増しのほうが良いかな~って思ってましたwww
再訪したくなりますよね。

したん | 2012年7月28日 10:43

こんにちは。

うわ、この汁なし担々、旨そうだなぁ・・・。(´¬`)
僕も此方のお店はBMしているので、近々、同メニューで追撃します!
え?辛さですか?
もちろん「普通」です!w

おさっても | 2012年7月28日 11:58

こんにちは~!

さすが王子殿!此方、自分もかなり前からBMしてるんですが、
場所が場所だけに未だに訪問出来てません。。。^^;
こういう本格的「汁なし担々麺」が大好きです!頑張って夏中に訪問したいですね。。。

4門 | 2012年7月28日 13:21

こんにちは。

おう。ナイスなビジュアルですね~

変わってておいしそうです!

遠いですが、行きたいですね。

Stag Beetle | 2012年7月28日 15:27

昨日はお疲れ様でした!
いや〜、よく飲んでよく食べましたね〜w

で、こちら、なんか僕が食べた時と違うぞ?と思いよく見ると、麺に山椒が振りかけてあるような。。
僕の時はこの粉がなかったからシビ感が弱かったのでしょうか?うーん、謎だw
次はラーメンにしようかと思ってるのですが、「油そば」も気になるんですよねぇ。

タム6000 | 2012年7月28日 17:05

どもです!
こちらは以前よりチェックしているのですがなかなか機会に恵まれず・・・
聞いたところによるとタンタン以外もハイレベルとのことなので初訪時は
何にしようか迷っているところです^^;

King Tetsu(なの?) | 2012年7月28日 23:43

まいど~
なかなかコメント出来なくてすんません(汗
汁なしの担担麺いいですね!
美味そうですよ~!!!

てつ | 2012年7月29日 19:32