Item: 元祖岡山とりそば 太田
Rating: 85
Author: suzy（休憩中）

85点

出張麺食第5弾。以前天神そばややまとには伺っていたので今回はこちらに。ホテルのスタッフにも聞いた所地元でもなかなかの評判らしいです。夏季限定の冷やししそ梅そばも魅かれましたが、看板メニューのこちらをオーダーします。店内はカウンター席のみで白木のカウンターが小料理屋のような印象。開店時間直後にも関わらず客足が絶えません。6分ほどで提供されたものは見た目通りのアッサリとした第一印象ですが、鶏の旨味がしっかりと出ています。麺は平べったい加水高めの細麺でコシもあり良い歯応えです。トッピングの鶏チャーシューも柔らかく美味。細切りのキャベツとネギの食感もよく、胡麻の風味が好印象。サイドでお願いした鶏飯はいわゆる炊き込みご飯ですが、出汁の効いた優しい味わい。