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初訪問。色々迷った挙句、夜メニューのこちらを注文。一口目、鶏の風味、粘度と煮干を感じる魚介系が印象的です。やや後味に酸味を感じますが、鶏と煮干の味わいが 東京煮干中華そば 三三㐂 大森 を感じるところがあります。麺は角のたった中細麺のストレートで、麺の食感は好印象です。トッピングは麺にチャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、もやし、キャペツ、水菜、のりが添えられます。チャーシューはあまり印象がなく、鶏チャーシューはやや物足りなさを感じます。全体的に味はかなり好きな感じがします。但し、300gではつけ汁が足りないこととトッピングが今一つインパクトが無かったのが残念です。色々工夫を凝らしているようなので、千葉出張があるうちにもう一度他のメニューを食べてみたいと思った1杯でした。
azteca
みかん
色々迷った挙句、夜メニューのこちらを注文。
一口目、鶏の風味、粘度と煮干を感じる魚介系が印象的です。やや後味に酸味を感じますが、鶏と煮干の味わいが 東京煮干中華そば 三三㐂 大森 を感じるところがあります。
麺は角のたった中細麺のストレートで、麺の食感は好印象です。
トッピングは麺にチャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、もやし、キャペツ、水菜、のりが添えられます。チャーシューはあまり印象がなく、鶏チャーシューはやや物足りなさを感じます。
全体的に味はかなり好きな感じがします。但し、300gではつけ汁が足りないこととトッピングが今一つインパクトが無かったのが残念です。色々工夫を凝らしているようなので、千葉出張があるうちにもう一度他のメニューを食べてみたいと思った1杯でした。