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13:10頃 訪問墨田区方面での打合せ前、少し遠回りしてランチで。もちろん初訪問。ラーメンと迷うも暑い日だったので、つけそばの食券を購入。入店時は空いていたものの、すぐに満席に。麺はストレートの細麺。細麺ながら歯応えも風味も抜群の麺で、煮干し出汁に浸かっています。スープは甘く深い味の醤油味。具は2種のチャーシュー、メンマ、のり、ネギなど。鶏も煮干しも上品で、甘みのある醤油味とのバランスもGOOD。深く優しい一杯でした。
meak_noodles
69点
90点
89点
100点
88点
グフ ゲルググ
北崎ウンターデンリンデン
さぴお
まなけん
総統
83点
80点
82点
93点
78点
墨田区方面での打合せ前、少し遠回りしてランチで。
もちろん初訪問。
ラーメンと迷うも暑い日だったので、つけそばの食券を購入。
入店時は空いていたものの、すぐに満席に。
麺はストレートの細麺。
細麺ながら歯応えも風味も抜群の麺で、煮干し出汁に浸かっています。
スープは甘く深い味の醤油味。
具は2種のチャーシュー、メンマ、のり、ネギなど。
鶏も煮干しも上品で、甘みのある醤油味とのバランスもGOOD。
深く優しい一杯でした。