7月29日
巣鴨で美味しい軍鶏らぁめんをいただいた後、
昭和歌謡ショーも蔦も横目で見ながら伺ったのが
四ツ谷三丁目の一条流がんこらーめん総本家

今日の日曜スペシャルは
海鮮ハバネロとろみタンメン
先日のタラバ＆松葉のラーメンが凄く美味しかっただけに
期待が持てますヾ(＠°▽°＠)ﾉ

今日のスープは渡り蟹とのこと
店に着いたのが11時40分　八番目
最初に入れます　開店は12時です
チョット遅れて12時7分開店
普通か大盛かを聞かれます
今日のメニューはこれだけだから

そして15分ほどで着丼
一条さん曰く　「見た目はあんまりだけど　旨いよぉ～～」(笑)
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見た目は、町の中華屋さんの感じですね(笑)
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とろみ餡の中には、ベビーホタテ、海老、木耳、豚肉、ヤングコーン
白菜、人参、鶉の卵
結構　具沢山ですねﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

スープからいただきます
渡り蟹のスープは、蟹の味が濃いですね
とろみ餡は、あっさりで少し甘みがあるタイプ
いつもショッパ旨いがんこのスープとは違いますね(°∀°)b

そして餡の中から麺を引っ張り出します
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ハバネロを練りこんだ麺はキレイなオレンジ色です(≡^∇^≡)
麺はいつもより細めの麺で加水率も少し高め

食べた後に辛味がきますが、酷い辛さではないので
辛いのが苦手でなければ大丈夫ですね
甘い餡と辛い麺のコントラストが良いですねぇ～～

日曜スペシャルは、大体いつも1000円で大盛1100円なんですが
今日はお釣りが無いからと大盛でも1000円でした
私は二軒目なので普通でお願いしましたが

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がんこの日曜スペシャルは楽しいですね