富士山
デッカちゃん
またぞう
だいパパ
きくちゃん
マムート
コメント
こんにちは。
味玉50円もステキですが、、、
チャーシュー50円、、、こりゃ破格ですね。。
ダブルでもトリプルでもやりたくなっちゃいますよ。
ソレは禁止技なのかしらん。。
hima | 2012年8月2日 10:39こんにちは(^O^)
店内の寂しさは店主の元気な声で吹っ飛んだのね～♪
貴殿が再訪を誓うなんてあまりないから…
相当お気に入り♡のご様子♪
パソコンは会社のを
持って帰っちダメだよー(^◇^;)
・@特派員 | 2012年8月2日 12:31こんにちは。
高評価ですね。
ここBMしてますが、近くて遠い柏。。。
いずれ～
パソコン壊れたの？
思い切ってぶっ壊して新しいの買えば～
って 人のこと言えね～（＾＾；
Stag Beetle | 2012年8月2日 13:18晩御飯はおうちで
たべましょ～
ＰＣ壊れたの？
修理してあげるよ。10万円でｗ
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年8月2日 16:48どもー。
麺が硬すぎるかと思うほど腰ありますよね。
そして店主の元気よさ！
ＰＣお大事に～ｗ
Ra.Ibasen | 2012年8月2日 18:27どうもです！
やっといきましたね！
納得だったようで！
柏をどんどん攻めちゃってくださいな！
じゃい(停滞中) | 2012年8月2日 19:46毎度～
わちきも再訪を誓ったけど、未だ果たせてへんｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2012年8月2日 20:02こんばんわ
柏方面は宿題店一杯ですがコスパ、接客含め良さげですね♪
新橋、好みの問題ではなく出したらあかんくらいのかたさでしたわ(爆)
shun | 2012年8月2日 20:42こんばんは。
CP良さそうですね。
柏はまず行くことないですけど、
憶えておきます。
kamepi- | 2012年8月2日 23:00まいど。
鬼門の柏www
この名前は良く聞きますね。
機会があれば是非ww
したん | 2012年8月4日 01:00おはようございます～
店主の声に・・・
ワタシはうろたえた記憶がｗｗ
らーめんじじぃ | 2012年8月6日 07:58himaさん 毎度～。
ダブル・トリプルもＯＫでしょう。
味玉の50円は嬉しかったです＾＾
チャーシューは細切りになった分、わかりずらいですがｗｗ
ねこさん お久～。
持って帰るわけ無いでしょｗ
思ってた以上に、良いお店でした＾＾
次回はラーメンです。
スタビーさん 毎度～。
ありますよね。
近くて遠い、行きづらい場所って＾＾；
何かに感染したらしい・・・けど、ほぼ治った。
富士山 | 2012年8月6日 11:10ぶるさん 毎度～。
この日は無かったんだよぉ～ｗ
たまにはいいね！ 晩飯にラーメン。
食後は、酒飲む気失せるから＾＾；
イバセンさん 毎度～。
麺美味しかったよ～。
硬過ぎるまではいかなかったけどｗ
ブレの少なそうなお店ですね♪
じゃいさん 毎度～。
柏仕事があるうちは、食べ歩きます＾＾
近場だけどねｗ
駅近だけでも、結構お店ありますよねｗ
富士山 | 2012年8月6日 11:17すいちゃん 毎度～。
柏って、船橋から1本で行けるから楽チンだわぁ～
知ってたけど、わざわざって店少ないしｗ
仕事ついでだからって感じ～＾＾；
シューさん 毎度～。
ＣＰもいいし、何気に良いお店です＾＾
是非食べてみて下さい！
お勧めって程でもないけどｗ
カメピーさん 毎度～。
ですよね＾＾；
柏なんて、貴殿からは遠いですからねｗ
まぁ～ ついでがあればって事で。
富士山 | 2012年8月6日 11:22したんさん 毎度～。
柏って鬼門なんですかｗ
機会があれば・・・。
らーじいさん 毎度～。
うろたえる？
そうなんでしたかｗ
お味の方は、結構よろしいかと思うのですが＾＾；
富士山 | 2012年8月6日 11:24まいど～
旨いんやけど
それなり止まりなんよね～
ジン１９７１ | 2012年8月7日 14:37ジンさん 毎度～。
わかるような気がするｗ
富士山 | 2012年8月10日 17:48
7月26日(木) 19：10頃 初訪問。
先客 2。 後客 0。
この日は柏仕事。終了後、前回フラれたこちらで、晩御飯＾＾
店内右側券売機で、表題メニューチケットを購入。
カウンター手前から2番目に着席。
以外に殺風景な店内。なんか寂しさが漂うｗ 負のオーラまでイカんけど＾＾；
待つ事、約7分で着丼！
まずは麺のみ1本！
麺は中太よりやや細めの全粒粉ストレートタイプ。
茹で加減・水切り・〆はバッチリ！ ツルツルシコシコ～～～
加水率は若干高めで、小麦感も結構ありますね。
歯応え・喉越し良く、かなり美味しい麺です♪
久しぶりに、冷水で〆てある麺を食べたような気がします。 やっぱイイもんですね！
麺量は260gとの事。 自家製麺。 体感は美味しく感じたせいか？200gくらい＾＾；
スープの塩分濃度は高めですが、許容範囲。
粘度は軽くトロリンチョ。 いい感じのトロリンチョです。
動物系は豚・鶏メイン。 魚介系はかつお君メインに煮干し。
動物系の出汁はしっかり出てます。 臭みも無く、濃度もなかなかなモノ。
魚介系はかつおもニボも、ザラツキやエグミなどは感じず、動物系とのバランスもほど良いですね＾＾
カエシの感じもカドがなく、甘めの旨味が目立つが、嫌な感じではありません。
提供時のつけダレの温度もかなり高い。そこに、キンキンに冷えた麺。つけ麺の基本ですね♪
具はつけダレにチャーシュー・味玉・メンマ・海苔・ネギ。麺の器の淵に海苔。
チャーシューは細切り約3枚分。デフォ約1枚・トッピ約2枚分かな？豚バラ？煮豚タイプ。・・・うまうま～
味玉は1個の縦割り。味付けや茹で・黄身加減良く・・・うまうま～
メンマは細切り7~8本。通常の3本分かな？味付けライトなサクコリで・・・うまうま～
海苔はミニ1枚。味・香りは普通かな。麺を巻いて・・・普通にうま～
ネギは長ネギの輪切りタイプ。適量。彩り・清涼感に一役。
すんなり完食！
スープ割りはブーメラン。和出汁（昆布メイン？）を入れ、レンジアップ！
激アツですよ！火傷に注意ｗｗ 完飲！
ごそうさまでした。
デフォの価格設定。 店主の気持ちが嬉しいですね＾＾
食べたきゃ、自分でトッピングしてね！みたいな。 しかも、トッピ安っ！
突き抜け感こそありませんが、安心・安定して美味しいものを食べれるお店ではないでしょうか。
食べ終え、お店を出る時。店主の元気な声で見送られました♪ また、来ます。必ず。
総評 味 75点。 CP ＋2点。 麺の扱い ＋1点。 店主の心意気・元気 ＋1点。