８月６日（月）２０:０５分頃到着。初訪問。オシャレな店構えで、夜暗くなっていてもすぐ分かりました。入り口にある販売機で何にしようかさんざん迷いましたが、結局お初なのでデフォの【中華そば】の食券をﾎﾟﾁﾘ。中に入ると案内役の店員さんがご丁寧な接客で迎えてくれました。

先客５－６人。近くの人が五輪なんちゃらを食べていて、そのビジュアルに驚いていたら、３分もしないうちに着丼！！　速い！！　なんて速いんでしょう！　遅いよりは良いか。　でも、初訪問なのにモサド風の店内キョロキョロ偵察は出来なかった(*_*)　

【スープ】説明書きを読んだんですが、鶏主体の動物系に、いわし、鯖、昆布の魚介系ブレンドスープに、少々の油膜。油にもラード、ニンニク等々と説明書きに書いてあります。カエシも国産の物に、豚の煮汁、ホタテの塩出しが云々。
説明書きを読むとこれでは美味しくないはずがないと、少々啜ってみますと、
シャバ系鶏主体の動物系と魚介の旨味が仄かに分かるバランスの良いスープですね。
カエシも強くなく円やかな塩分濃度＋旨味で、煮汁とホタテが云々と書かれていたので、その効果で良い味を出しているんでしょうね。確かに美味しいし、丁寧に作られたスープというのが分かります。

【麺】麺も説明書きに云々書いてありましたが、中細平打ちで少々縮れ。どうりで着丼が速いと思いました。この麺だったら速いはず。食べてみると、少々茹で加減柔らかめで、個人的にはもう少し硬めの方が好きです。

【具】チャーシューは、バラとロースが１枚づつ、メンマ、海苔、白ネギと万能ねぎ。
豚さんはどちらとも 柔らかくジューシー。
メンマは薄めの味付けで全体のバランスを崩していない。
海苔は普通。 ネギ類も普通だが、なくてはならないアイテム(^.^)

【味】７５【麺】－３【豚さん】＋３【案内役の男性の好感度】＋１
【総評】良い素材を使って、そつなくまとまったスープで確かに美味しかったですが、麺も標準的な麺で、老若男女イッコーさん（アカンな～さんすみませんｗ）でも受けいられるラーメンですね。狙っているお客さんの層的にそこが狙いなのかも…
他のメニューも食べてみたいです(^.^)

ご馳走様でした！