レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
つけ麺を食べに訪問。開店少し過ぎ、空席３席。着席から１０分せずにまずつけ汁が着丼。直後に麺が着丼。スープは見た目かなり黒く油膜も厚い。一口飲んでみるとサラッとしていてカエシがかなり効いている。若干喉にピリッとくるのはラー油かな？店主さんがさっき丼に入れてるの見えちゃったｗいやな辛さじゃなくいいアクセントになってる。酢は入ってなく、そしてしょっぱいだけじゃなくてちゃんと豚の味も化調も感じられ｢二郎｣のスープになっている。旨い。あと何かが入ってそうなんだけど、わからない‥‥麺は水切り水〆共に甘い。喉越し歯ごたえは共に良い。つけ汁との絡みは甘いけど、つけ汁の味が濃いので問題なし。具はつけ汁の中にヤサイと角切り？状のブタが多数。ニンニクもしっかり入ってる。麺量がかなり多くて後半苦労したけど、なんとか完食。スープ割はしなかった。つけ麺なら、暑い夏でも汗をかかずに食べられるな～ごちそうさまでした☆
なきむし22
きーたろ
北崎ウンターデンリンデン
A.U
まー
tetunama
開店少し過ぎ、空席３席。
着席から１０分せずにまずつけ汁が着丼。直後に麺が着丼。
スープは見た目かなり黒く油膜も厚い。一口飲んでみるとサラッとしていてカエシがかなり効いている。若干喉にピリッとくるのはラー油かな？店主さんがさっき丼に入れてるの見えちゃったｗいやな辛さじゃなくいいアクセントになってる。
酢は入ってなく、そしてしょっぱいだけじゃなくてちゃんと豚の味も化調も感じられ｢二郎｣のスープになっている。旨い。
あと何かが入ってそうなんだけど、わからない‥‥
麺は水切り水〆共に甘い。喉越し歯ごたえは共に良い。つけ汁との絡みは甘いけど、つけ汁の味が濃いので問題なし。
具はつけ汁の中にヤサイと角切り？状のブタが多数。ニンニクもしっかり入ってる。
麺量がかなり多くて後半苦労したけど、なんとか完食。スープ割はしなかった。
つけ麺なら、暑い夏でも汗をかかずに食べられるな～
ごちそうさまでした☆